Pretraga tekstova
Način na koji se danas odnosimo prema tlu dovest će do toga da se za 60 godina u njemu neće moći ništa proizvesti. A što ćemo bez tla, bez zemlje, hraniteljice svega živoga?
"Neki je ratar sijao sjeme", početak je novozavjetne prispodobe o sijaču i sjemenu. Sjetimo se, dio njegovog zrnja pao je na stazu s koje su ga pozobale ptice, dio je završio na kamenitom tlu gdje je zemlja plitka - odmah je niknulo, ali ga je sunce spržilo. Dio sjemena je palo u grmlje koje je biljku ugušilo, a dio, napokon, pao je na dobro tlo i donijelo plod: jedno stostruk, drugo šezdeseterostruk, treće trideseterostruk.
Da Isus živi u 21. stoljeću, možda bi u svoju prispodobu uključio i današnje, osiromašeno tlo kao primjer neplodnoga ili onoga oko kojega poljoprivrednik ima jako puno posla da bi mu donio bilo kakav plod.
Jer, način na koji se danas odnosimo prema tlu dovest će do toga da se za 60 godina u njemu neće moći ništa proizvesti. A što ćemo bez tla, bez zemlje, hraniteljice svega živoga?
Danas, 5. prosinca se obilježava Svjetski dan tla, kojim se želi podići svijest o ovom važnom sustavu koji je ujedno i vrlo dinamičan i krhak.
Znate li da u šaci zemlje može biti više organizama nego što ima ljudi na Zemlji, ali i da proizvodnja plodnog tla može potrajati i do 1.000 godina?
Istraživanja su pokazala da se njegov gornji sloj u cijelom svijetu neprestano smanjuje što znači da je i manje vremena u kojem će ono moći biti produktivno.
Tlo je postalo jedno od žrtava suvremenog života i klimatskih promjena. Onečišćeno, degradirano, osiromašeno erozijama, dezertifikacijom, smanjenjem organske tvari, samo su neke od posljedica koje trpi. A mi skupa s njim.
Problem je napokon prepoznat jer, kako kaže narodna - priprle su vile k očima, došla je voda do grla - postali smo svjesni u kakvom je stanju naše najveće dobro, jedno od temelja života na Zemlji.
O kvaliteti tla se govori na globalnoj razini, a kada je riječ o Europskoj uniji, njegova obnova dio je Zelenog plana i strategija Od polja do stola te bioraznolikosti.
Manje pesticida i gnojiva, poticanje ekološke proizvodnje, digitalizacije, upravljanje ugljikom i njegovo skladištenje u tlu - samo su neki od ciljeva ovoga plana koji se odnosi na poljoprivrednu proizvodnju i kojega neće biti lako primjenjivati, posebno nakon dugog niza godina provođenja loših politika i neodgovornog ponašanja prema tlu.
Također, Ujedinjeni narodi koji su ustanovili obilježavanje ovoga dana, provode kampanju pod nazivom "Očuvajmo tlo živim, zaštitimo bioraznolikost tla".
Svijest o važnosti ovog resursa za proizvodnju hrane posebno je povećana tijekom pandemije. Nemali je broj onih koji su ovoga proljeća zasadili svoje prvo povrće u životu ili prvi puta naručili proizvode od malih poljoprivrednih proizvođača na koje se upravo gleda kao na nositelje obnove zemljišta.
Odgovorna agrarna proizvodnja jedno je od rješenja revitalizacije tla. U godinama koje slijede čeka nas puno posla i odricanja, no, što nam drugo uopće preostaje?
Ne moramo ljubiti zemlju po kojoj hodamo, samo trebamo biti dobri prema njoj kako bi nas još dugo mogla hraniti. Koliko joj uzmemo - toliko joj i dajmo.
Zanimljiv animirani video o degradaciji tla objavio je FAO. Jesmo li spremi za restart?
Autorica
Više [+]
Agrarna novinarka s dugogodišnjim iskustvom u lokalnim i specijaliziranim medijima te projektima zajednice. Urednica je Agrokluba, članica Hrvatskog novinarskog društva i Društva agrarnih novinara Hrvatske. Vrtlarica, aktivistica i ljubiteljica prirode i životinja.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 3 tjedna
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 3 tjedna
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.