Pretraga tekstova
Kad su Slovenci shvatili da žele živjeti u uređenoj zemlji? Zašto je njihov odnos prema okolišu postao izražen, a naš ostao zakovan na niskoj razini?
Kad iz Slovenije uđem u Hrvatsku, autocestom od Ljubljane prema Zagrebu, obuze me nelagoda, uzrokovana vizualnim razlikama.
Asfalt instant biva bitno lošiji, znakovi privremene prometne regulacije odjednom stoje nahereni, kanali uz cestu postaju puni sitnog otpada, a vanjski pojas uz ogradu autoceste nepokošen. Izvan ograde stotine hektara šipražja, gloga i drugog niskog raslinja. Niti je poljoprivredna površina, a niti šumska. I tako kilometrima.
I bez table državne granice lako se uoči napuštanje Slovenije.
Uvijek se iznova pitam kako je ta razlika nastala? Kad su Slovenci shvatili da žele živjeti u uređenoj zemlji? Zašto je njihov odnos prema okolišu postao izražen, a naš ostao zakovan na niskoj razini?
Kada se u Deželi razvila ta Kultura prostora, koja je u nas tek sporadična?
Dakako da se naši susjedi nisu probudili s idejom o urednom okolišu; oni su ga gradili desetljećima - kroz radne navike, kroz podizanje komunalnih standarda i razvoja kulture, ne-bacanja papira, konzervi, boca, veš mašina u okoliš sl. Kroz etabliranje dobrih primjera i kažnjavanje loših.
Kod nas se prostor često još uvijek doživljava kao "državni", pa time i tuđi? Dok je kod njih on kao zajednički dnevni boravak, koji te ne smije sramotiti.
Činjenica jest da je Slovenija povijesno i kulturološki duže integrirana u srednjoeuropski krug, što je ostavilo dubok trag u pristupu vlasništvu, radu i redu.
Dok je Hrvatska bila rastegnuta između različitih utjecaja, Dežela je davno usvojila germanski mentalitet održavanja: ako imaš jedan metar zemlje, taj mora biti uredan.
Oni su značajnije "ekološko buđenje" doživjeli još krajem 80-ih i početkom 90-ih. Prvi su u bivšoj Jugoslaviji shvatili da je priroda njihov najveći resurs. Stoga su vrlo rano uveli stroge zakone o zbrinjavanju otpada i održavanju krajolika.
Njihove općine (‘občine’, po slovenski) su tradicionalno vrlo snažne i imaju visok stupanj odgovornosti za komunalni red.
Naše šipražje, čini se, postaje svojevrstan simptom – nuspojava depopulacije ruralnih prostora, zapuštenosti poljoprivrede i nejasnih prioriteta.
U Sloveniji je model malih, obiteljskih gospodarstava, izgleda opstao. Ljudi žive u selima, rade u obližnjim gradićima, održavajući okućnice i okolne šumarke vikendima.
Kako su Slovenci riješili nasljeđivanje OPG-ova i spriječili cjepkanje?
Budući da zakonodavni okvir imamo, postavlja se pitanje, zašto pojedine jedinice lokalne samouprave Lijepe naše (ne sve, imamo i sjajnih primjera), ne aktiviraju zaštitne mehanizme koji bi građane prisililo da okoliš drže urednim, a vlasnike zemljišta u primarnoj svrsi.
Jeli tu riječ o nerazvijenom odnosu pojedinca prema okolišu, manjku empatije, nedostatku domoljublja, tanašnim financijama ili nepostojanju želje za boljim sutra?
Autor
Više [+]
Jedan od osnivača Agrokluba. Bavi se organizacijom, razvojem novih proizvoda i rješenja, a s vremena na vrijeme, u trenucima inspiracije nešto i napiše :)
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 5 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 5 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 5 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
Đuro Japaric
prije 4 mjeseca
Industrijski razvoj Slovenije je po cijelom prostoru , vlasnici su i šume te poljoprivrednog zemljišta sa drugačijim zakonima od PRIMITIVNE - POSRBLJENE Hrvatske 1918 . Mi GUBIMO ljude u RURALNOM prostoru od 1945 u Slavoniji ! Odlazak Srba 1991 - 95 , ISELJAVANJE Hrvata i onda IMAMO više desetaka TISUĆA ruševnih kuća i gospodarskih zgrada , na stotine tisuća zašikarene i zakorovljene zemlje ! NEMA bez LJUDI pomaka , jasno i RIGOROZNIH ZAKONA !
Đuro Japaric
prije 4 mjeseca
Protjerivanja Nijemaca 1945 , kolonizacija u Slavoniju iz drugih zaostalijih dijelova hrvatske . Doseljeni nisu znali u njemačkim šporetima ni vatru naložiti !
Đuro Japaric
prije 4 mjeseca
Krajem 17 stoljeća Slavoniju je napustilo ili protjerano preko 250 000 ljudi koji su od 1536 prešli na ISLAM ili pola stanovništva , takve demografske promjene Slovenci NISU NIKADA IMALI ! U Sloveniji je industrijski razvoj bio dislociran po cijeloj Sloveniji , pa su tako ljudi ostajali ! SLOVENCI NEMAJU SRPSKO - hrvatski Zakon o nasljeđivanju kao BALKANSKI Hrvati . U Sloveniji NISU formirali POVRŠINSKI velike KOMBINATE kao u nizinskoj Slavoniji i Baranji !GRADIO sam nekoliko DALEKOVODA u Sloveniji pa sam veliki dio PREŠAO PJEŠICE ! Zašto LOKALNE farme u Hrvatskoj zvane općine i gradovi od 2001 - 2009 NISU u preko 180 FARMI lijenčina , NISU raspisale ni 1 natječaj za POHRVAĆEMU zemlju od 1991 , u korist OPG ? Zašto od 2018 OPET NE MORAJU raspisivati natječaje ? Pa BALKANSKI Hrvati nisu NIKADA imali hrvatski sabor ! I onda se Vi g. Stapić kao predsjednik DANH , pitate ZAŠTO ? I iz mojeg sela dio ljudi je OTSELILO u Sloveniju , gdje su u Slavoniji nekada imali kuće sada ŠIKARA , i po SRPSKO - hrvatskom Zakonu o nasljeđivanju , okućnice i dio zemlje vodi se i na UMRLIM u Sloveniji ! MA NEMOJTE BLAKANSKU , POSRBLJENU HRVATSKU 1918 USPOREĐIVATI SA SLOVENIJOM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!