mlijeko @KLUB (50)

Malo sjena za naše kravice, na starinski naćin. Bit će šalica mlijeka puna pjenice... #RuralFoto #proizvodnja

#Ruralfoto #proizvodnja Tradicionalna ispaša i prirodna proizvodnja mlijeka u Lici

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva predstavilo devet novih propisa   Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sa svojim je suradnicima predstavio devet prijedloga p... Više [+]

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva predstavilo devet novih propisa
 
Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sa svojim je suradnicima predstavio devet prijedloga propisa koji će biti upućeni u postupak javnog savjetovanja. Riječ je o propisima usmjerenim na jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede, očuvanje prirodnih resursa i bioraznolikosti, unaprjeđenje sigurnosti hrane, potporu proizvođačima te usklađivanje nacionalnog zakonodavstva s propisima Europske unije.
 
Među najvažnijim novostima ističe se novi Nacionalni program očuvanja izvornih i ugroženih pasmina domaćih životinja Republike Hrvatske 2026. – 2030. kojim se uvodi obvezna DNA verifikacija roditeljstva radi očuvanja genetskog integriteta pasmina i kojim se prvi put uspostavlja sustav prikupljanja i trajne pohrane genetskog materijala divljači u okviru Banke gena domaćih životinja Republike Hrvatske.
 
Predstavljen je i prijedlog Pravilnika o tržišnim standardima za meso peradi kojim se nacionalno zakonodavstvo usklađuje s novim pravilima Europske unije. Pravilnik donosi jasnija pravila o klasifikaciji, označavanju, službenim kontrolama i uvjetima stavljanja proizvoda na tržište, čime se dodatno štite potrošači i osiguravaju jednaki uvjeti poslovanja.
  Predložen je Pravilnik o provedbi Programa potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača. Program omogućuje financijsku potporu proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka koji su pogođeni provedbom mjera za suzbijanje bolesti.
 
Pravilnikom o provedbi Programa Školski medni dan s hrvatskih pčelinjaka za 2026. godinu osigurat će se staklenka hrvatskog meda i edukativni materijal za učenike prvih razreda osnovne škole, čime se promiče važnost pčelarstva, domaće proizvodnje i zdrave prehrane.
 
„Pčelarstvo ima neprocjenjivu ulogu u očuvanju naše poljoprivrede i bioraznolikosti, a med je vrijedna namirnica koja zaslužuje svoje mjesto u svakodnevnoj prehrani. Programom Školski medni dan želimo upravo najmlađima približiti važnost pčela, pčelarstva i domaćeg meda. Darivanjem staklenke meda s hrvatskih pčelinjaka i edukativnih materijala potičemo razvoj zdravih prehrambenih navika te istodobno promičemo kvalitetan med naših pčelara i njihov vrijedan rad”, rekao je ministar Vlajčić.
 
Pravilnik o provedbi Programa potpora za novo sudjelovanje u sustavima kvalitete za razdoblje 2026. – 2029. omogućit će financiranje 100 % prihvatljivih troškova ulaska u sustave kvalitete poput oznaka izvornosti, zemljopisnog podrijetla, zajamčeno tradicionalnog specijaliteta, oznake „Dokazana kvaliteta” i ekološke proizvodnje u prvih pet godina.
 Donosi se Pravilnik o službenoj iskaznici i znački inspektora Agencije za lijekove i medicinske proizvode i službenoj iskaznici ovlaštenih osoba Hrvatskoga veterinarskog instituta kojim se uređuju službene iskaznice i oznake inspektora HALMED-a i ovlaštenih osoba Hrvatskoga veterinarskog instituta. Na taj način osigurava se učinkovita provedba novog Zakona o veterinarskim lijekovima i veterinarskim medicinskim proizvodima.
 
Predstavljen je i prijedlog Pravilnika o provedbi intervencije 78.a.01. „Krizna plaćanja poljoprivrednicima nakon prirodnih katastrofa, nepovoljnih klimatskih prilika ili katastrofalnih događaja” kojim će se omogućiti dodjela potpore poljoprivrednicima čija je proizvodnja pretrpjela značajne štete. Intenzitet potpore iznosit će do 50 % evidentirane štete, odnosno do 70 % za korisnike s osiguranom proizvodnjom.
 
Pravilnik o provedbi intervencije 73.01. „Neproizvodna ulaganja u poljoprivredi za prirodu i okoliš” iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. – 2027. usmjeren je na očuvanje krajobraza, revitalizaciju staništa, zaštitu domaćih životinja, uklanjanje invazivnih vrsta te zaštitu tla od erozije.
 
Pravilnikom o provedbi Programa potpore sjetvi certificiranog sjemena i sadnji certificiranih sadnica za razdoblje 2026. – 2030. već je u ovoj godini osigurano 7 milijuna eura, dok je isti iznos planiran i za sljedeće dvije godine. Cilj Programa jest potaknuti korištenje certificiranog sjemena i sadnica CERT kategorije, što je jedna od temeljnih pretpostavki stabilne, sigurne i konkurentne poljoprivredne proizvodnje.
 
Predloženi propisi potvrđuju nastavak ulaganja u održivu i otpornu hrvatsku poljoprivredu, zaštitu proizvođača, očuvanje prirodnih resursa te jačanje kvalitete i sigurnosti domaće hrane.
 
Konferenciji su uz ministra Vlajčića sudjelovali državni tajnici Marinko Beljo, Ivan Matijević i Zdravko Tušek te ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju Željka Gudelj-Velaga, ravnateljica Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane Tatjana Karačić te ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Sandra Zokić, koji su detaljnije obrazložili predstavljene propise.

Pripremio: Tomislav Radić

Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka i pravilnici iz ribarstva i poljoprivrede   Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić 15. 7. 26. na konferenciji za medije predstavi... Više [+]

Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka i pravilnici iz ribarstva i poljoprivrede
 
Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić 15. 7. 26. na konferenciji za medije predstavio je Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača, a četiri prijedloga pravilnika iz područja ribarstva, stočarstva, lovstva i javne nabave predstavili su nadležni ravnatelji uprava i načelnik sektora i bit će upućena u postupak javnog savjetovanja.
 
Programom potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici nastali zbog provedbe veterinarskih mjera za suzbijanje bolesti. Od pojave kuge malih preživača Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva provodilo je veterinarske mjere s ciljem sprječavanja širenja bolesti, uz istodobnu pripremu mjera potpore za proizvođače čija je proizvodnja bila pogođena ograničenjima.
Za provedbu Programa osigurano je 500.000,00 eura, a potporom će biti obuhvaćeno oko stotinu gospodarstava. Program obuhvaća proizvođače u zonama zaštite, nadziranja i dodatnim zonama ograničenja kojima je privremeno bio onemogućen redoviti otkup mlijeka. Visina potpore određivat će se prema stvarno nastalom gubitku, na temelju službenih podataka o proizvodnji i prosječne otkupne cijene mlijeka.
„Od prvog dana izbijanja kuge malih preživača jasno smo poručili da ćemo učiniti sve kako bismo zaštitili stočarski sektor i ljude koji od njega žive. Veterinarske mjere bile su nužne kako bismo zaustavili širenje bolesti, ali jednako je važno osigurati da proizvođači mogu nastaviti proizvodnju nakon ukidanja ograničenja. Ovim Programom država prvi put izravno nadoknađuje gubitke proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nastale zbog mjera za suzbijanje bolesti te potvrđuje da ostaje partner hrvatskim stočarima u kriznim okolnostima“, rekao je ministar Vlajčić.
 
Prijedlogom Pravilnika o izmjeni Pravilnika o plombiranju i postupanju s privremeno oduzetim predmetima i lako pokvarljivim proizvodima ribarstva i akvakulture kojima je počinjen prekršaj uklanjaju se nejasnoće oko troška zbrinjavanja nusproizvoda i otpadnoga ribolovnog alata i opreme. Izmjenama se preciznije uređuje odgovornost za troškove zbrinjavanja, pri čemu i dalje vrijedi da poznati vlasnik snosi trošak zbrinjavanja otpada, dok u slučaju nepoznatog vlasnika trošak snosi Ministarstvo. Ostale odredbe važećeg pravilnika ostaju nepromijenjene.
 
Prijedlogom Pravilnika o uvjetima i načinu provedbe mjera Nacionalnog programa poticanja razvoja toplokrvnih pasmina konja u Republici Hrvatskoj 2026. – 2030. u 2026., 2027., 2028., 2029. i 2030. uređuje se provedba petogodišnjeg programa ukupne vrijednosti 1,25 milijuna eura, odnosno 250.000,00 eura godišnje. Ključne novosti uključuju usmjeravanje potpora prema najkvalitetnijemu uzgojnom materijalu u skladu s odobrenim uzgojnim programima, uvođenje podmjera kojima se potiče primjena suvremenih reprodukcijskih tehnologija u konjogojstvu te obveznu provedbu kontrole dopinga konja na stimulanse i druge nedopuštene tvari. Prihvatljivi su korisnici vlasnici konja i organizatori konjičkih natjecanja.
 
Prijedlog Pravilnika o sokolarstvu donosi digitalizaciju administrativnih postupaka vezanih uz polaganje sokolarskog ispita i izdavanje sokolarske iskaznice. Svi postupci – od podnošenja zahtjeva do vođenja evidencija – provodit će se elektronički putem Središnje lovne evidencije u okviru projekta Digitalizacija poljoprivrede iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti. Elektroničkim izdavanjem sokolarske iskaznice ukida se trošak njezine fizičke izrade, koji je do sada iznosio 90,00 eura po iskaznici. Predložene izmjene ne mijenjaju stručna pravila sokolarstva, uvjete za stjecanje statusa sokolara niti način lova sa sokolarskim pticama, već smanjuju administrativno opterećenje, povećavaju transparentnost postupaka i pridonose očuvanju sokolarske tradicije.
 
Prijedlog Pravilnika o jednostavnoj nabavi izrađen je radi usklađivanja internih postupaka Ministarstva s izmjenama Zakona o javnoj nabavi. Predloženim rješenjima dodatno se povećavaju transparentnost i pravna sigurnost postupaka jednostavne nabave, unapređuje se učinkovitost provedbe korištenjem informacijskih sustava SPIN i EOJN RH te se jača sustav upravljanja sukobom interesa i praćenja izvršenja ugovora.
 
Konferenciji su uz ministra Vlajčića sudjelovali državni tajnici Marinko Beljo, Ivan Matijević i Zdravko Tušek te ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave šumarstva, lovstva i drvne industrije Renata Ojurović, ravnateljica Uprave za financijske poslove i javnu nabavu Duška Mia Franić i načelnik Sektora ribarske inspekcije Ivica Sučec, koji su detaljnije obrazložili predstavljene pravilnike.

Pripremio: Tomislav Radić

**Zelena arhitektura u praksi: kada farma ne hrani samo ljude, nego i zajednicu** U sklopu aktivnosti ruralnog razvoja radne skupine **Zelena arhitektura**, tijekom studijskog putovanja u Češkoj posjetili smo market gardening farmu **Mezipo... Više [+]

**Zelena arhitektura u praksi: kada farma ne hrani samo ljude, nego i zajednicu**

U sklopu aktivnosti ruralnog razvoja radne skupine **Zelena arhitektura**, tijekom studijskog putovanja u Češkoj posjetili smo market gardening farmu **Mezipoli**.

Iako se na prvi pogled radi o farmi, vrlo brzo postaje jasno da je riječ o puno širem modelu. Mezipoli nije samo mjesto proizvodnje hrane. To je primjer kako se poljoprivreda, lokalna zajednica, kratki lanci opskrbe i povjerenje kupaca mogu povezati u sustav koji stvara stvarnu dodanu vrijednost za cijelo područje.

Farma se prostire na oko **10 hektara**, od čega je približno **4 hektara** namijenjeno povrćarskoj proizvodnji kroz gredice i plastenike. Ono što posebno privlači pažnju jest činjenica da cijelim sustavom, uz visoku razinu organizacije i automatizacije prodaje, upravljaju samo **dvije zaposlene osobe**.

Proizvodnja je usklađena s prirodom, ali istovremeno vrlo jasno tržišno postavljena. Upravo je to ono što ovaj primjer čini vrijednim – pokazuje da regenerativna poljoprivreda ne mora biti samo lijepa ideja, nego može biti učinkovit, održiv i poslovno promišljen model.

Uz povrće, na farmi se uzgaja **pašnjačka piletina**, proizvode se **sirevi od ovčjeg mlijeka**, a dio ponude čini i **svježe kravlje mlijeko**. Kupac tako ne dolazi samo po proizvod. Dolazi po povjerenje, lokalnu priču i osjećaj da svojim izborom podržava nešto što ima smisla.

Najveća vrijednost ovog modela vidi se upravo u odnosu farme i zajednice. Lokalni ljudi dobivaju pristup svježoj, ekološki proizvedenoj hrani, proizvođač dobiva stabilnije tržište, a prostor oko farme dobiva identitet i novu razvojnu snagu.

Mezipoli je primjer kako budućnost ruralnog razvoja ne počiva samo na većoj proizvodnji, nego na pametnijem povezivanju ljudi, zemlje, hrane, tehnologije i tržišta.

Više o farmi možete pronaći na: **Mezipoli.cz**

**Moje pitanje za kraj:** koliko ovakvih modela možemo razviti i u našim ruralnim sredinama, ako poljoprivredu počnemo gledati ne samo kao proizvodnju, nego kao temelj lokalnog razvoja?

#peertopeer #regeNA #ruralnirazvoj #regenerativagriculture #PROviam

Pratite šest koraka do sigurne hrane jer, izvori zaraze najčešće su meso, osobito nedovoljno termički obrađena piletina, nepasterizirano mlijeko i jaja.