Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Poljoprivreda
  • 05.05.2009.

Presadnice iz Međimurja

VERA I STANISLAV FIC, VRTLARI IZ BELICE

  • 2.990
  • 138
  • 0

Na okućnici u Belici Vera i Stanislav Fic imaju oko 750 kvadrata stabilnih plastenika te još oko 2.200 čhva otvorenog povrtnjaka u produžetku gruntišta i tu se već desetljećima bave povrtlarskom proizvodnjom.

Sezona je prodaje presadnica svih vrsta, od povrtlarskih kultura do ukrasnog bilja i cvijeća, pa je sad vrtlarski posao i najviše vidljiv na tržnici i sajmu.

KOLIKO SE PRODA...

- Sad se najviše prodaje - kaže Vera - a mi smo orijentirani da uzgojimo toliko presadnica koliko se može prodati. Već po iskustvu znamo koliko je to, a uzgojem povrća ili cvijeća za prodaju zapravo se ne bavimo. Uzgoji se nešto povrća za naše potrebe, pa za bliže susjedstvo. Ključna nam je za prodaju proizvodnja presadnica. Imamo zapravo sve što sad ljudi traže - paradajz, papriku, luk, salatu kristalku i putericu, patlidžane, peršin, celer, mrkvu, krastavce, sve zeljarice, brokulu, korabu, kelj pupčar...

Znate kako je ljudima po Međimurju važno da im dvorišta lijepo izgedaju... Zato je velik dio proizvodnje i na cvijeću. Sad se nude pitonike, sulfrinije, muškatli, herc-dame, vodenike, kranjčeci, salvije...

Teško je to i nabrojiti, to je jako puno posla i bez plana je nemoguće imati ovakvu proizvodnju. Nemogće je i bez pomoći obitelji.

OBITELJ I SUSJEDA

- Sin Mihael je jedini zaposlen, policajac je, pa se on ne može baš puno uključiti, a snaha Silvija ne može naći zaposlenje u struci (kemičarka je), pa radi s nama. Tu je i naš mali unuk Mihael (9).
Kod nas radi i naša susjeda Monika Herman. Ta vam je žena u stanju 25 sati na dan strpljivo svojim rukama njegovati biljku po biljku.

Vrtlarska je proizvodnja takva da se radi dok je svjetlo. Bilje ima svoj ciklus, a ne naše vure. Samo mi, ipak, imamo kao obitelj svoje pravilo: u subotu popodne se već ne radi, strašna sila mora biti da bi se radilo subotom popodne, a nedjelja je svetinja. Idemo mi i na more, ne robujemo jer imamo kome u te dane ostaviti posao.

OD NULE SE VIŠE NE POČINJE

- Puno ljudi misli da je to jednostavno - dodaje Stanislav - ali vrtlarija traži puno, puno rada. Ja ne mogu bog zna koliko pomoći, nisam baš zdrav, muči me šećer, imam stare ozljede koje sam zaradio kad smo podizali ove plastenike. Imam 10 godina staža iz Njemačke, 23 godine sam radio u Panexu... Sad imam samo skromnu invalidninu, dok mi se ne napune uvjeti za penziju. Radim koliko mogu. Zapravo pomažem supruzi koliko mogu. Na ovom što smo mi kroz duge godine podigli sad se može gospodariti. To je sad tako sve postavljeno da bi recimo mlada obitelj mogla ipak solidno živjeti. Ako bi počeli od nule, ne znam, nema šanse... Zamislite koliko je uloženo u ove plastenike kroz godine, u svima je navodnjavanje, u svima grijanje, treba imati traktor, frezu, imati čime otići na sajam ili tržnicu, treba sto stvari poredati da bi se moglo planski raditi... I ipak se ne može uvijek sa sigurnošću računati s posebnom zaradom.

- Zanimljivo je - nastavlja Vera - moj je otac nekad mojoj mami koja se na malo bavila povrtlarstvom na bicikl pomogao spakirati tri logožara s flancama, cvijećem - i zaraditi se na placu moglo više nego mi danas zaradimo kad svoju robu vozimo kamionetom!

Svi su naši troškovi u posljednjih godinu-dvije otišli i 50% gore, od sjemenske robe do ostalog repromaterijala, a cijene flanci ostale su iste. Ljudi na sajmu dolaze, traže popust... Kakav popust mi možemo dati? Kad se ta zarada podijeli na broj ljudi koji radi, trudi se... što ostaje?

PRAVILA SAMO ZA NEKOGA?

- Istina, mi si planiramo, pa kako sam rekla - uzgojimo toliko koliko možemo prodati, imamo i svoje stalne mušterije... Vidjeli ste kako mi prodajemo. Sve flance imaju deklaraciju, sliku, cijenu... Zanimljivo - samo mi i Sandra (Sandra Horvat, iz Pribislavca, op.n.) imamo takve deklaracije, garanciju da je presadnica kvalitetna, uzgojena u skladu s pravilima struke... Došla je jednom inspektorica i provjeravala nam deklaracije, inspekciju smo imali čak i tu doma, kontrolu proizvodnje. Kraj nas na sajmištu prodaju ljudi koji nemaju ništa od toga, zovu kupce - zemite od mene, dam po kunu, pa na šake zahvaćaju, tobože darežljivo prema kupcu, flance. Samo se ne zna hoće li uopće nešto biti od tih flanci.

Mene to smeta. Naučena sam na pravila, na red, na rad, na poštivanje kupca, pa očekujem da se i moj rad poštiva. Mi smo mladi otišli u Njemačku, imala sam 20 godina. Deset godina smo radili u okolini u kojoj se poštivalo marljivog čovjeka, točnost, poštenje... Onda smo došli doma, muž se zaposlio, ja sam se htjela zaposliti, ali još me dandanas pri srcu spika kad se sjetim kako su mi rekli - imamo mi svojih visokoškolovanih ljudi za koje nema posla!? Svojih!? A čija sam ja, mislila sam, u Njemačkoj smo - kako god su bili pristojni i korektni prema nama - ipak bili auslenderi, a što smo sad tu? Tako sam nastavila ono što je moja mama počela, njenu malu vrtlariju razvijali smo godinama.

JOŠ GODINU-DVIJE

- Nećemo još dugo raditi, računam možda dvije ili tri godine... Ipak je sve teže i teže. Mi idemo na sajam i tržimo i na placu u Čakovcu gdje me samo rezervacija klupe dođe 300 kuna, plus trideset kuna mjesto, jer sam imala klupu 23 godine i izgubila u tim novim licitiranjima, pa smo sad na rezervaciji. Utorkom i subotom idemo u Prelog.

Cijele godine smo u poslu, samo to se izvana ne vidi. Evo, sad kad sezona presadnica prođe, moramo priremiti plastenike, dezinficirati, složiti za jesenske zeljarice, za ciklu, za jesensko cvijeće, zadnje su kriznateme... Onda se iza krizantema već priprema salata za kraj godine, i tako stalno u krug. Dok možemo. Ako mladi nastave dalje, jer imaju na čemu i ne moraju krenuti od nule kak smo mi, Stanko i ja ćemo im pomagati. Samo tako je i normalno, s generacije na generaciju. Ništa ne nastaje samo od sebe i preko noći.

Autor: Marijan Belčić


Izvori

Međimurje - županijske novine

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Zadnjeg dana FarmShow-a u Osijeku održana je atraktivna utrka traktora. Među 13 kandidata pobjedu je odnio John Deere serije 6 tvrtke Novocommerce International d.o.o.