Berba kamilice

Kamilica je jedna od najpoznatijih ljekovitih biljaka poznata kroz tisućljeća u narodu i po korištenju u narodnoj, ali i službenoj medicini. Rasprostranjena je diljem Europe i Azije. Najbolje uspijeva na terenima izloženim suncu. Cvate od travnja do rujna. Osušeni cvjetovi kamilice se najčešće koriste u spravljanju čajeva. Osim čajeva, cvijet kamilice koristi se još u aromaterapiji a veoma je cijenjeno i ulje od kamilice.

Najčešće se uzgaja vrsta Matricaria chamomilla koja ima brojne sinonime poput Chamomilla chamomilla i Matricariarecutita, u narodu poznata kao njemačka kamilica. Ova vrsta pripada rodu Matricaria. Ovih dana na području Virovitičko-podravske županije, koja je vodeća u RH u ovoj proizvodnji u tijeku je berba kamilice na oko 2000 ha. Dozvole li vremenski uvjeti berba bi trajala oko 10-tak dana, točnije do završetka svibnja. U RH prosječna godišnja proizvodnja kamilice obuhvaća površinu oko 2500 ha sa urodom oko 1500 tona suhog cvijeta. Najvećim dijelom proizvodne površine kamilice su uključene u ekološku i integriranu proizvodnju, dok je samo manji dio površina uključen u konvencionalnu proizvodnju.

Obzirom da je proizvodnja kamilice jedna od najkvalitetnijih i najtraženijih u ovom dijelu Europe veći dio cjelokupne proizvodnje RH (˃ 90 %) završava na tržištu EU, poglavito u Italiji, Njemačkoj, Sloveniji i Švicarskoj.

Autor: Ljubomir Duvnjak, dipl. ing. agr.