Očuvanje bioraznolikosti i tradicijskih sorti kroz ekološku proizvodnju sjemena

Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP ) i njihovi partneri uspješno su završili projekt "Eko sjeme - Inovativne metode razvoja i proizvodnje ekološkog sjemena i sjemena čuvanih sorti u cilju očuvanja bioraznolikosti i razvoja baze znanja u ruralnom području“, što je i jedan od ciljeva Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike.

Tijekom 3 godine partneri su na svojim imanjima uzgajali sjeme različitih tradicijskih sorata kao što su "Varaždinska heljda", kukuruz "Starinski", "Stodanac" razne forme graha trešnjevca i kukuruzara, rajčice "Brački jabučar“ te drugih povrtnih vrsta.

"Cilj je bio potaknuti ekološke proizvođače na uzgoj sjemena na vlastitim gospodarstvima te istovremeno testirati tradicijske sorte u prirodnim uvjetima, uz stručnu podršku Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč“, istaknula je Sunčana Pešak, programska koordinatorica HSEP-a.

Izazov klimatskih promjena

Na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču ispitan je utjecaj biostimulatora na prinos češnjaka. Korišteno je osam sorti i lokalnih populacija, a tretmani su uključivali potapanje prije sadnje i folijarnu primjenu.

Biostimulatori nisu znatno utjecali na masu, visinu i promjer lukovica, ali su, kažu, zabilježene razlike među kultivarima.

"Zaštićeni kultivar Brgudski imao je veće lukovice i bolji prinos. Pokus pokazuje da je izbor sorte važniji od primjene biostimulatora, a tradicijske vrste daju dobre rezultate u ekološkim uvjetima. Zaraženost sadnog materijala ostaje ključan izazov, a suradnja znanstvenika i uzgajivača presudna je za uspjeh“, rekla je Pešak.

OPG Juretić, pak, uzgaja tradicijske sorte kukuruza u kombinaciji s grahom kukuruzarom, što je nekad bila uobičajena praksa malih gospodarstava. Tijekom projekta pokazali su da sustav ponovo pokazuje prednosti, a iznosi oko 60 % konvencionalnog, no kombiniranom sadnjom osiguravaju se dvije berbe s iste površine.

Izazov naravno predstavljaju klimatske promjene – u vlažnim godinama teško je suzbiti korov, proljetne kiše otežavaju nicanje, dok ljetne suše smanjuju prinos.

Ublažavanje posljedica klimatskih promjena i prilagodba klimatskim promjenama jedna je i od mjera Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike.

Intervencija 47.1.i.01. za voće i povrće, doprinosi povećanju površina u okviru obveza za koje je dodijeljena potpora za poboljšanje prilagodbe klimatskim promjenama (npr. uspostava poljskih traka, korištenje feromona, vizualnih i hranidbenih zamki itd.), povećanju proizvodnje energije iz obnovljivih izvora iz poljoprivrede i šumarstva te iz drugih obnovljivih izvora te povećanju ulaganja povezanih s klimom.

Administrativne prepreke

Kontinentalni uzgoj visokog graha također je otežan jer biljke kasno cvjetaju i ne stignu dozreti. Ipak, tijekom projekta uzgoj graha bio je uspješan na OPG Brbot u Brinju, gdje su klimatski uvjeti bili povoljniji.

OPG Iličić bavi se ekološkim uzgojem povrća prema biodinamičkim načelima. U sklopu projekta isprobali su sjemena raznih kultura, a najbolje rezultate dale su rajčice "Brački jabučar", "Vukovarska lubenica" i "Feferoni žuti ljuti", koje su upisane kao čuvane sorte.

"Glavni izazov su administrativne prepreke jer zakoni favoriziraju velike sjemenske kuće, dok ekološki moraju prolaziti brojne prilagodbe. Također, manjak specijaliziranih strojeva i troškovi dorade dodatno otežava posao. Kod određenih kultura sjemenska proizvodnja može se kombinirati s preradom, ali to zahtijeva dodatnu administraciju“, dodala je Pešak.

OPG Knezić jedini su certificirani proizvođači ekoloških presadnica povrća u Hrvatskoj

Zaključak je da se mali uzgajivači teško snalaze u propisima, pa je unutar HSEP-a pokrenuta inicijativa za njihovu podršku. Cilj je osigurati da prvi paketići sjemena stignu na police trgovina.

Monografija o Varaždinskoj heljdi

Na OPG Mucko i OPG Babić odvijao se uzgoj "Varaždinske heljde'. Ova tradicijska sorta u prošloj je godini dobila i svoju monografiju kojom Varaždinska županija doprinosi razvoju svojih autohtonih sorti.

"Tijekom projekta koji je bio financiran kroz mjeru 16.2. Programa ruralnog razvoja, oformljen je tim od 8 ekoloških uzgajivača koji zajednički nastavlja s radom u uspostavi organske proizvodnje sjemena naših tradicijskih sorti“, zaključila je Pešek.

Proizvodnju ovog sadržaja sufinancirala je Europska unija. Iznesena mišljenja i stavovi odražavaju isključivo stav autora i ne moraju se podudarati sa stavovima Europske unije. Ni Europska unija ni tijelo koje dodjeljuje bespovratna sredstva ne mogu se smatrati odgovornima za njih.