Može li Tayberry zamijeniti maline i kupine?

Tayberry zasad nije baš popularan na našim prostorima. Uglavnom se sadi u kućnim vrtovima, ali, uz ogrozd i jostu, mogao bi postati češći u nadolazećim godinama, uglavnom zbog svoje otpornosti i jednostavnosti proizvodnje.

Razlog je i u tome što malina, često, nema dobru otkupnu cijenu, naročito ako izbjegne mrazeve. Kada je urod slabiji, cijena je odlična, ali, nema dosta proizvođača. Kupina se, također, počela prodavati po visokim otkupnim cijenama, ali je potrebna zaštita od bolesti i štetnika i pitanje je koliko će se trend više otkupne cijene zadržati.

Slatkoća maline, kiselost kupine

Taybery je dobio ime po rijeci koja prolazi u blizini instituta u Škotskoj, gdje je ovaj hibrid stvoren. Riječ je o biljci otpornoj na niske temperature, čak i do -25 stupnjeva, te dobro podnosi mraz, iako cvjeta kasnije.

Okus ploda, koji je velik i duguljast, slatko-kiseo je. Kombinira slatkoću maline i kiselost kupine, a plod može težiti više od deset grama. Može biti dug više od tri centimetra i širok više od dva centimetra. Rano rodi, a berba počinje početkom srpnja i završava početkom listopada. Ovdje se također miješaju karakteristike maline i kupine: plod je na početku berbe crvene boje, a kasnije, kako se bliži kraju vegetacije, postaje tamniji.

Koje preventivne mjere poduzeti u nasadima bobičastog voća?

Rezidba je jednostavna, kao i kod kupina, a svi izdanci koji su rodili režu se do zemlje. Jedina joj je mana što je plod mekan, a peteljka se teško odvaja, pa ga nije lako brati. Ima snažan korijen, pa mu ne treba potpora, ali je ipak bolje uzgajati ga u špaliru, odnosno postaviti dva do tri reda žice. To će poboljšati prozračenost biljaka. Razmnožava se slojevima i reznicama.

Što se tiče zaštite, otporan je na bolesti, jedino se teže brani od stjenica, naročito smeđe mramoraste stjenice koja predstavlja veliki problem i za jabučasto i koštičavo voće.

Voli blago kisela zemljišta

Prilikom sadnje biljku se može saditi i u težim tlima, ali važno je da se voda ne zadržava, tj. da tlo bude dovoljno drenirano. Bilo bi dobro prorahliti korijenje nakon vađenja iz posude. Voli blago kiseli pH tla, zbog čega mu je potrebno osigurati mineralna ili ekološka peletirana gnojiva, kao i stajski gnoj.

Stajnjak pomaže zadržati vodu, što je važno tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Prije sadnje potrebno je obaviti duboko oranje, okopavanje i obradu tla kako bi korijenje moglo lakše rasti i ukorijeniti se.

Tayberry je otporna biljka nakon što se jednom učvrsti i kasnije nema problema. Međutim, zalijevanje se mora osigurati jer će plodovi biti manji u slučaju nedostatka vode.