Bilje, znanje i ljubav: Deset godina OPG-a Katini lavandini iz Tenje

"Već deset godina bavimo se uzgojem ljekovitog i aromatičnog bilja. U svom asortimanu imamo lavandu, kadulju, mentu, majčinu dušicu, koprivu, gavez i ostalo ljekovito bilje“, ističe Katarina Johum, nositeljica OPG-a Katini lavandini iz Tenje pored Osijeka.

U proizvodnom prostoru odvija se cijeli proces od sirovine do gotovog proizvoda, uz stalna ulaganja u opremu i razvoj.

"Nedavno smo kupili novi stroj, varilicu za tube koja radi uz pomoć kompresora. Kada se napuni krema ili neki pastasti proizvod, stroj zatvara tubu i označava datum proizvodnje i rok trajanja“, pojašnjava Johum.

Uz to koriste i dodatnu opremu prilagođenu različitim vrstama proizvoda. U proizvodnji se nalazi punilica za pastaste pripravke te posebna punilica za tekuće proizvode, uključujući eterična ulja i hidrolate, odnosno cvjetne vodice. Homogenizator omogućuje ujednačavanje teksture krema kako bi one zadržale svoja svojstva i kvalitetu.

Bere se mlada kopriva

Proizvodnja počinje na polju, gdje svaka biljka ima svoj ciklus.

"Proljeće se zahuktalo. U ovom periodu se održava nasad, obrezuju se ruže, kosi trava, a mi beremo mladu koprivu dok daje najviše svojih ljekovitih svojstava. Radimo svi u obitelji, suprug i djeca pomažu koliko mogu, u marketingu i proizvodnji. To je obiteljsko gospodrastvo i sve radimo zajedno“, kaže Johum.

Berba svake biljke odvija se u precizno određeno vrijeme. Lavanda se sakuplja u srpnju i odmah prerađuje u eterično ulje, kadulja u svibnju, a smilje u lipnju. Pridržavanje ovih ciklusa omogućava biljkama da razviju pun potencijal svojih svojstava.

U ponudi se posebno ističe kozmetika za njegu kože. Među najtraženijima su su anti-age kreme za lice, jedna od ruže s hijaluronom, kolagenom i biljnim matičnim stanicama, te druga od smilja s hijaluronom, kolagenom i vitaminom E.

"S dolaskom proljeća tražena je tinktura od koprive za jačanje imuniteta i čišćenje organizma. Kopriva se bere dok je mlada jer tada ima najviše ljekovitih svojstava“, objašnjava.

Razvoj proizvoda zahtijeva znanje i edukaciju. Kada je otvorila OPG, završila je edukaciju za aromaterapeuta, a 2024. i za formulatora kozmetike. Sada svoje znanje može prenijeti i drugima koji žele krenuti u vlastitu proizvodnju.

U deset godina rada izgradili su prepoznatljiv brend. Neprestano uvode nove proizvode i grade povjerenje s kupcima.

"Proizvodi se mogu pronaći na web stranici, na sajmovima diljem Hrvatske, u trgovinama zdrave hrane i suvenirnicama“, kaže.

Brojni proizvodi

U ponudi su brojni proizvodi. Od eteričnih ulja lavande, smilja i kadulje, hidrolata lavande, ruže, smilja i ružmarina, tonika za lice, do tinktura od trputca i majčine dušice. Zatim masti od lavande, gaveza, nevena, origana, smilja, stolisnika i rosopasa, kao i balzami za područje oko očiju te pripravci za olakšano disanje. Tu je i "Božićna čarolija“, blend četiri eterična ulja - lavanda, mandarina, naranča i cimet.

Razvoj novih proizvoda dugotrajan je proces.

"Nekad treba i šest mjeseci do godinu dana da bi se proizvod ispitao, provjerila stabilnost, pH vrijednost i sastav. Tek tada ide na analizu i na tržište. Iza svakog proizvoda stoji velika količina rada i ulaganja. Ovo nije samo posao, nego ljubav. Traži vrijeme, trud, novac i znanje. Kao da pratite dijete kako raste“, zaključuje Johum.

Više pogledajte u videoprilogu Osječke televizije:

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor