Branko i Anita Pintar jedini su registrirani sirari s područja Čabra, "Zbog slabog otkupa mlijeka pomislila sam da bi bilo dobro početi praviti sir. Završila sam tečaj za sirare i posegnula za bakinom recepturom", kaže Anita čiji sir škripavac morate probati.
Foto: Arhiva OPG Pintar
Autorica
Završila je Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."
