Garguston Farm, Muir of Ord, Škotska

Posjetili smo farmu Garguston (Muir of Ord, Škotska) na kojoj farmer Mike Martin i sinovi Ali i Johnnie na 680 ha uzgajaju goveda, sjemenski krumpir i žitarice. Farma Garguston je jedna od samo 26 farmi u Velikoj Britaniji na kojoj se uzgaja sjemenski krumpir (33 varijeteta na cca 110 ha). Uz Egipat koji je najveće tržište za škotski krumpir općenito, Martinovi izvoze još u Brazil, Izrael, Irak, Maroko, Kanarske otoke, Rusiju i Poljsku. Na 500 hektara uzgajaju ječam i zob, na 20 silažu, a preostalih 50 hektara su pašnjaci. Godišnje tove oko 400 goveda koja kupuju sa cca 380 kg, a prodaju kad dosegnu težinu od 520 kg. Goveda hrane kombinacijom vlastitih proizvoda uz nešto nusproizvoda obližnje industrije viskija. Bogato iskustvo treće generacije farmera ogleda se i u naglašenoj diverzifikaciji poslovanja koja osigurava stabilnost ukupnih prihoda i onda kada neka od grana poslovanja (kao što je trenutno slučaj sa cijenom mesa op.a.) ima lošije pokazatelje.

Prethodna galerija

Sljedeća galerija


Autor

Mario Relatić

Mario Relatić

Mario je suvlasnik Agrokluba. Deset godina radi s vodećim globalnim brandovima iz domene agrara. Voli sve internet alate koji pomažu prodaji, a tablice baš obožava.


Partner