Posjetili smo farmu Garguston (Muir of Ord, Škotska) na kojoj farmer Mike Martin i sinovi Ali i Johnnie na 680 ha uzgajaju goveda, sjemenski krumpir i žitarice. Farma Garguston je jedna od samo 26 farmi u Velikoj Britaniji na kojoj se uzgaja sjemenski krumpir (33 varijeteta na cca 110 ha). Uz Egipat koji je najveće tržište za škotski krumpir općenito, Martinovi izvoze još u Brazil, Izrael, Irak, Maroko, Kanarske otoke, Rusiju i Poljsku. Na 500 hektara uzgajaju ječam i zob, na 20 silažu, a preostalih 50 hektara su pašnjaci. Godišnje tove oko 400 goveda koja kupuju sa cca 380 kg, a prodaju kad dosegnu težinu od 520 kg. Goveda hrane kombinacijom vlastitih proizvoda uz nešto nusproizvoda obližnje industrije viskija. Bogato iskustvo treće generacije farmera ogleda se i u naglašenoj diverzifikaciji poslovanja koja osigurava stabilnost ukupnih prihoda i onda kada neka od grana poslovanja (kao što je trenutno slučaj sa cijenom mesa op.a.) ima lošije pokazatelje.
Autor
Suvlasnik Agrokluba. Deset godina radi s vodećim globalnim brandovima iz domene agrara. Voli sve internet alate koji pomažu prodaji, a tablice baš obožava.
Partner
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: +385 (0) 31 217 000,
e-mail: info@agroklub.com
web: https://www.agroklub.com
