Pretraga tekstova
Jaja su neizostavan dio uskršnje trpeze. Korisne savjete i zanimljivosti vezane uz pripremu i bojanje donosimo u nastavku teksta.
Kuhana ili obojena – tradicionalno su simbol Uskrsa i često se koriste u kulinarstvu kao sastavni dio uskršnjih jelovnika, bilo da se radi o kuhanim jajima, kolačima ili pak o pisanicama. Evo nekoliko savjeta o njihovoj pripremi.
Većina ljudi se odlučuje ukrašavati prethodno kuhana jaja, pa je dobro znati da ih ne bi trebalo kuhati puno ranije jer su u odnosu na svježa lakše kvarljiva. Skuhana treba bojati dok su topla, a ako ih planirate ukrašavati kasnije, potrebno ih je pospremiti u hladnjak.
Možete koristiti prirodne ili umjetne boje, a preporuča se prirodan način gdje možete koristiti ljusku luka, špinat, ciklu, crno vino i sl. Ako ćete kupiti umjetne, treba pripaziti na oznaku da su prehrambene boje.
Ako ste obojali jaja bojom na kojoj je naznačeno da je jestiva, mogu se konzumirati, ali samo ako se čuvaju u hladnjaku.
Ukoliko ljuska nije oštećena mogu se tako skladištiti i više od tjedan dana do konzumacije, a ako je pak oštećena moraju se pojesti u roku 1-2 dana, uz čuvanje u hladnjaku.
Tagovi
Jaja Uskrs Uskršnja jaja Obojena jaja Kuhana jaja Prirodne boje Prehrambene boje HAPIH Vrijeme kuhanja
Autorica
Više [+]
Magistra nutricionizma i znanosti o hrani. Ljubiteljica hrane i zaljubljenica u prirodu. Rado potiče svijest o važnosti pravilne i zdrave prehrane.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Podolje i Kotlina 😎
Vedran Stapić
prije 5 dana
U ovom kraju je mnoštvo podruma, budući da je vinova loza sveprisutna. Obično su kućice zatvarale otvor u zemlji, pa nisam siguran jesu li i ove bile Više [+] u funkciji čuvanja vina
Đuro Japaric
prije 6 dana
i hrvatska stvarnost , na desetke tisuća ruševnih kuća u ruralnom prostoru ! Što je u brdu pijeska , podrumi ili ? i hrvatska stvarnost , na desetke tisuća ruševnih kuća u ruralnom prostoru ! Što je u brdu pijeska , podrumi ili ?
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje