Sada imam jedan i pol par, jer mi je lisica odnijela dvije koke patuljaste kokinkine i dvije od orpingtona, kaže nam Zvonimir Laslo u čijem dvorištu se "šepure" koke orpington i patuljasta kokinkina.
U Hrvatskoj je veliki broj uzgajivača ukrasne peradi koje srećemo po sajmovima i izložbama. Mnogo je danas pasmina, međutim u red zastupljenijih spadaju kokoši patuljasta kokinkina i orpington, a njih smo nedavno i sreli prilikom posjete Zvonimiru Laslu u Bilju kod Osijeka.
"Patuljasta kokinkina ukrasna je pasmina i ja ih koristim kao kvočke jer su jako dobre majka i sjede na jajima. Kokoši orpington triput su veće od kokinkine. Umiljate su, mirne i daju čak i do 60-tak jaja godišnje. Sada imam jedan i pol par, jer mi je lisica odnijela dvije koke patuljaste i dvije od orpingtona", kaže nam Zvonimir.
Orpington pasmina kokoši stvorena je u Engleskoj krajem 19. stoljeća, a ime je dobila po imanju Orpington na kojem je stvorena. Križanjem više pasmina stvorena je krupna, otporna i prilagodljiva kokoš, kombiniranih proizvodnih sposobnosti. U stvaranju kokoši orpington sudjelovale su pasmine plimutrok, kokinkina, crna minorka, langšan, vijandot, te crne i žute hamburške kokoši. Njihovim križanjem stvoreno je nekoliko sojeva, a koji se razlikuju po boji perja. Križanjem ovih pasmina stvoreno je više sojeva orpington pasmine koji se razlikuju po boji perja. Najčešće su u dvorištima uzgajivača crni i žuti soj.
Iz Švicarske u Gornje Bogićevce i uzgoj kokoši na otvorenom!
Eksterijer orpingtonke je, da tako kažemo, malo zdepast s okruglim oblikom tijela i s obilnom operjanošću skoro svih dijelova tijela osim glave i noge. Zanimljivo je da ih krasi mala glava u odnosu na tijelo. Kljun je jak i blago svinut prema dolje, najčešće bijele boje. Postoje i jedinke s ružastom krijestom, koja je uobičajeno crvene boje. Ističe se kod ove pasmine svakako trup koji je loptastog oblika. Leđa su široka i kratka. Grudi su ispupčene, mesnate, izraženih širina i dubina. Srećemo kod uzgajivača crni, žuti, bijeli, plavi, crvenkasti i grahorasti soj koji svi imaju sličan eksterijer.
Orpington, gledamo li je kao proizvodnu kokoš, tada svrstavamo u pasminu kombiniranih proizvodnih svojstava. Ona je otporna i lako se aklimatizira uvjetima držanja i nije izbirljiva u pogledu hranidbe. Počinje nesti s osam mjeseci starosti. A instinkt ležanja koka ove rase je dobro izražen i znane su kao brižne majke. Godišnje snesu i do 160 jaja koja teže približno 60 do 70 grama, a ljuska je takozvane ciglaste boje. Pijetlovi su inače teški približno 4,5 kilograma, a koke kilogram manje. Meso je vrlo dobre kvalitete, a inače se ta pasmina nekada koristila za razna križanja s drugim pasminama.
Kod Lasla srećemo i veoma popularnu pasminu patuljasta kokinkina. Ova kokoš porijeklom iz Kine danas je jedna od najpopularnijih ukrasnih peradi u Europi.
Patuljasta kokinkina ima malu glavu, plemenitog izgleda. Na glavi se nalazi listasta krijesta s pet pravilno raspoređenih zubaca, crvene boje. Najzastupljenije su one u bijeloj, crnoj, žutoj, grahorastoj, jarebičastoj boji te razni šareni varijeteti. Uzgajivači ističu kako je otporna na ekstenzivne uvjete držanja, a masa odraslih pijetlova je oko 900 grama, a kokice 800. Dakle, kao što smo i vidjeli u dvorištu kod Zvonimira Lasla, radi se o maloj koki, ali s obilnom operjanosti cijelog tijela pa izgledaju krupnije. Meso je dobre kvalitete, ali to je kod ove pasmine zanemarivo zbog male mase. Laslo ističe da dobije i godišnje 50-60 jaja, a u literaturi spominju i nosivost oko 80 jaja koja su mase 30-tak grama.
Zvonimir Laslo s budimpeštanskim visokoletačima druži se od svoje šeste godine
Kod obje vrste kokoši imamo zadovoljstvo što u uzgoju nose jaja. Jasno je da se radi o maloj nosivosti ako se uspoređuje s komercijalnim pasminama, ali radi se o kokošima koje se najčešće drže na slobodni način, hrane tradicionalno i bez obzira na manji broj jaja, radi se ipak o kvaliteti upravo zbog ekstenzivnog uzgoja.
Fotoprilog
Tagovi
Autor
Mlijeko i soda bikarbona su zaštita za 9 vrsta povrća, ali jedna pogreška može spaliti listove
Evo kako napraviti sirup od lista smokve: Vodič za izradu soka, ali i druge namjene u kućanstvu
Slatka tradicija u novom ruhu: Donosimo recept za mendulaču i njenu modernu verziju
Kako osigurati dobar rod rajčice?
San hvarske noći: Nagrađivana otočna rapsodija od bajama i limuna, imamo recept
Evo koje začinsko i ljekovito bilje možete brati i kada procvjeta, a koje tada gubi aromu
Zatvoren ili otvoren plastenik preko noći? Odgovor ovisi od ove tri stvari
Slatka tradicija u novom ruhu: Donosimo recept za mendulaču i njenu modernu verziju
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing Držite se hladovine, priroda i društvo neče nikuda pobječi, bitno je zdravlje. I ja sam ga četvrtak i petak drmao na suncu, skoro Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Haha, da, u podne sam se vracala, pa još slikala po putu. Bit ce nešto slika sutra.
