Uzgoj aronije: Sok i čaj za jačanje imuniteta

Darko Novokmet se prije pet godina zajedno sa svojim prijateljem upustio u proizvodnju aronija. Posadili su 800 grmova, a od nje prave prirodne sokove i čajeve.

“Započeli smo s ovom proizvodnjom jer je u tome trenutku to bio neki trend. “ U berbi nam pomaže obitelj i prijatelji, a za sada smo zadovoljni. Većinom ono što proizvedemo i prodamo”, rekao je Darko za Osječku televiziju.

Aronija prosječno ima urod od 3 do 5 kilograma po grmu, a to je i količina za potrebnu proizvodnju jedne litre kvalitetnog soka. “Naši proizvodi su hladno prešani i pasterizirani u odnosu na one u trgovini gdje na etiketi piše da je napravljena od koncentrata aronije s emulgatorima”, pojašnjava Novokmet.

Ova biljka ima brojna ljekovita svojstva, zbog čega je i u Hrvatskoj sve raširenija njezina primjena, bilo da se radi o svježim bobicama ili o soku koji ima posebno blagotvoran učinak na jačanje imuniteta. Na Eko trgu osječke glavne tržnice, dok još nije zatvorena (podsjećamo da od danas, 23. ožujka ne rade!), aronija je stigla u obliku čaja, soka, no i kao dio ukusnih kolačića.

Više o temi možete pogledati u videu: