Zbog nestašice osnovne sirovine Bajadera se radila od badema uvezenih iz Amerike
Nakon prošlogodišnje sadnje prvih desetak hektara badema na području Ravnih kotara za potrebe zagrebačke tvornice Kraš, projekt je postao još ambiciozniji.
Poljoprivredne zadruge iz Škabrnje i Polače ponudile su dodatnih trideset hektara poljoprivrednog zemljišta za sadnju badema kod zainteresiranih kooperanata za polutvrde sorte sadnica badema koje se uzgajaju u Osijeku, a idealne su za proizvodnju čuvene Kraševe slastice Bajadere. Upravo se zbog nestašice domaće sirovine, Bajadera pravila od badema uvezenih iz Amerike.
Iako je u zadarskom zaleđu badem bio tradicionalna i vrlo raširena kultura, sadio se raštrkano, bez mogućnostiveće proizvodnje.
Stoga se pristupilo projektu planske sadnje badema na poticaj Kraša, koji je izravno zainteresiran za tu kulturu. U zagrebačkoj tvornici začudo nisu bili raspoloženi za razgovor o ovoj temi.
Autor: M. Kalajžić
Izvori
Tagovi
OPG Ivan Grošek: Od prve sadnice i kupca koji im nikad nije platio robu do nagrađivanih proizvoda
Otkrića u Lepurima: Više maslina u rijetkim nego u gustim krošnjama!
Zašto sve više proizvođača sadi malinu u plasteniku?
Bavite se uzgojem i preradom maslina? Morate dostaviti podatke o stanju zaliha ulja!
Imate više od 20 stabala maslina? Provjerite imate li obvezu upisa
Otkrića u Lepurima: Više maslina u rijetkim nego u gustim krošnjama!
Bavite se uzgojem i preradom maslina? Morate dostaviti podatke o stanju zaliha ulja!
U Opuzenu počela berba mandarina, voćna muha i dalje velik izazov
Blanka Kufner
prije 2 tjedna
Nažalost je gotovo, ali nasreću me još sjećanje dobro služi.. 😊 Sva osjetila sita, srce puno - sad ću lakše dalje. Nadam se da ste uspjeli malo Više [+]
