Osposobite se za poslove voćara i vinogradara

Pučko otvoreno učilište Osijek poziva sve zainteresirane da se prijave na tečaj edukacije za poslove voćara-vinogradara.

Uvjeti upisa

U program osposobljavanja za poslove u voćarstvu i vinogradarstvu moguć je upis polaznika koji su prethodno završili minimalno osnovnu školu. Ovim se programom osposobljavaju djelatnici koji će planirati i obavljati nužne poslove u uzgoju i ubiranju plodova s voćaka i vinove loze. Program se izvodi samo sa odraslim polaznicima za osobne potrebe i za potrebe organizacija koje ih upućuju na osposobljavanje.

Poslovi za koje se polaznici osposobljavaju

Poslovi za koje se polaznici tijekom trajanja programa trebaju osposobiti su poslovi niže razine složenosti, a u najkraćim crtama mogu se sistematizirati na sljedeći način:

• poslovi kao što su priprema tla za podizanje voćnjaka i vinograda
• sadnja voćnih i loznih sadnica
• njega voćki i vinove loze
• berba plodova
• skladištenje, razvrstavanje, pakiranje i osnovna dorada ili prerada proizvoda
• isporuka i prodaja proizvoda

Nakon završenog programa osposobljavanja polaznici stječu sposobnost obavljanja radova unutar zanimanja: voćar i vinogradar. Tečaj se upisuje u radnu knjižicu.

Trajanje osposobljavanja

Cjelokupan program osposobljavanja provodi se u trajanju od 124 nastavna sata. Nastava se organizira na način da se osposobljavanje završi u okviru 6 mjeseci, u okviru sljedećeg programa:

• teorijski dio 60 sati
• praktičan rad 60 sati
• ispit u trajanju od 4 sata

Oblici izvođenja osposobljavanja

Teorijski dio nastave izvodi se u učionicama sa grupom od najviše 30 polaznika. Praktični dio nastave izvodi se u voćnjacima i vinogradima (Klisa - rasadnik Kraš-Centar d.o.o. i Vinogradi Erdut).

SADRŽAJI PROGRAMA

Teorijski dio:

Uvod u voćarstvo

• osnovna građa biljke, fiziologija, sistematika
• osnove voćarske proizvodnje: metode rada, organizacija, tržište
• količine i potrebe trajnih nasada u Hrvatskoj i EU

Uzgoj voćnih sadnica i loznih cijepova - rasadničarstvo
Načini komercijalnog uzgoja
Najčešće voćne vrste u uzgoju (svaka vrsta pojedinačno)
Podizanje trajnih nasada - voćnjaka i vinograda

• opće tloznanstvo
• priprema tla
• mehanizacija
• uzgojni sklopovi
• irigacioni sustavi
• financije

Njega trajnih nasada
Zaštita trajnih nasada uz osnovne upute o rukovanju zaštitnim sredstvima
Berba plodova
Skladištenje
Prerada voća i vinove loze
Tržište i promet voćarskim proizvodima i proizvodima vinove loze
Zakonska regulativa
Zaštita na radu

• osnove zaštite na radu
• zakon o zaštiti na radu
• strojevi i uređaji i zaštita
• opasnosti od električne energije
• opasnosti od buke i vibracije
• opasnosti od mehaničkih ozljeda
• opasnosti od kemikalija, plinova

Praktični dio:

Priprema tla
Podizanje nasada
Navodnjavanje - odvodnja
Organizacija rasadnika
Njega voćaka i vinove loze
Zaštita voćaka i vinove loze
Uzgoj presadnica i sadnica
Berba plodova
Skladištenje
Prerada
Tržište i promet
Zaštita na radu

• sredstva za osobnu zaštitu

Uvjeti izvođenja programa

Program se izvodi u klasično opremljenoj učionici (grafoskop, folije, dijapozitivi, sheme, crteži, video i dr.), te u ostalim odgovarajućim prostorima i sa potrebnom opremom. Sukladno zakonu o srednjem školstvu, nastavu održava dipl. inžinjer poljoprivrede.

Provjera znanja

Nakon položenih svih predmeta izvedbenog nastavnog plana i programa, polaznici osposobljavanja pristupaju završnoj provjeri znanja polaznika koja se provodi nakon teorijskog dijela (pismeni test) i nakon praktičnog rada (praktičan rad u voćnjaku i vinogradu) u ukupnom trajanju od 4 sata. Cilj provjere je utvrditi da li su polaznici savladali i usvojili teorijska i praktična znanja iz predmetnog programa, te ih nakon toga ocijeniti (prolazno ili ne).

Cijena tečaja

Cijena tečaja iznosi 3.500,00 kn po polazniku uz mogućnost obročnog plaćanja (4x875,00 kn).

Za sve dodatne informacije obratite se u Pučko otvoreno učilište Osijek na tel. (031) 212-806 od 9-13 sati