Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!

Bojan Novosel jedan je od rijetkih mladih ljudi u Hrvatskoj koji je uz svoj svakodnevni posao sreću odlučio okušati i na zemlji - i to s češnjakom, aronijom i - ovcama. Zajedno sa suprugom Jelenom u travnju prošle godine pokrenuo je OPG koji je u samo 18 mjeseci rada postigao respektabilne rezultate:

"Od nekoliko sadnica aronije kupljenih prije nekoliko godina na Danima cvijeća na zagrebačkom Bundeku sada ih imamo čak 5.800 na 2.5 ha zemlje", kaže Bojan.

Dobili sredstva iz Mjere 6.3.

"Novih 2.200 sadnica smo posadili zahvaljujuću sredstvima dobivenih iz Programa ruralnog razvoja. Naime, prošle godine prijavili smo se za Mjeru 6.3. u sklopu koje nam je odobreno 15 tisuća eura. U lipnju ove godije dobili smo 7.500, a ostatak sjeda na račun nakon završetka projekta nakon što inspekcija provjeri sve naše račune i vidi jesmo li se držali poslovnog plana", ističe Bojan.

Osim što se bavi aronijom, Bojan i njegova obitelj uzgajaju i četrdesetak ovaca, a posadili su i stotinjak kilograma domaćeg češnjaka koji kao i aroniju uzgajaju bez ikakvih kemikalija. "Sljedeće godine ćemo se prijaviti za dobitak eko markice kako bismo svoje proizvode mogli prodavati kao ekološke".

Nitko vam ništa ne govori

Pitamo Bojana s kakvim se problemima susreće u ekološkoj proizvodnji.

"Ma najveći vam je problem što vam nitko ne kaže kakvo gnojivo smijete, a kakvo ne smijete koristiti. Nađem li nešto jeftinije, deklaraciju moram slati gospođi koja vrši eko nadzor po potvrdu smijem li to koristiti na imanju. U ekološkoj proizvodnji iznimno je važno imati sve potvrde kako nam se ne bi dogodilo da nam za dvije godine na analizi kažu kako smo koristili sredstva koja ne smijemo i izgubimo pravo na markicu".

Sok od aronije apsolutni hit

Bojan i Jelena su u prvoj godini rada na zemlji dobili 300-400 kilograma plodova od čega su napravili 200 litara soka.

"Bio sam na sajmu u Zagrebu u Boćarskom domu gdje je dobro išla prodaja. Ljudi su pohvalili naš sok i rekli kako se vidi da je 100% prirodan, bez šećera i drugih dodataka. Imali smo u planu i izradu džema, ali kako je bila velika potražnja za sokom, proizvodnju džema smo ostavili za neku drugu godinu", rekao nam je Bojan koji je osim na sok jako ponosan i na liker od aronije koji je napravio po vlastitoj recepturi.

U planu i novi proizvodi

"S jednim prijateljem iz Dalmacije dogovaram izradu pekmeza od smokve i aronije koji bi zbog slatkoće smokve i kiselosti aronije mogao biti hit na tržištu. Osim ako ne budemo loše sreće i uhvati nas mraz koji nas je ove godine zaobišao, sljedeće godine očekujemo dobru berbu, tonu i pol proizvoda što nam ostavlja dosta prostora za proizvodnju brojnih proizvoda".

Pitamo Bojana kakvi su mu planovi za budućnost, vidi li se jednog dana kako živi samo od zemlje i njezinih proizvoda:

"Ako ministarstvo poljoprivrede promijeni pravilnik - u budućnosti se namjeravamo prijaviti na mjeru 6.1. uz pomoć koje bismo kupili još zemlje i još strojeva i ako bude sreće u potpunosti se okrenuli poljoprivredi i životu od zemlje."