• OPG Blažević
  • 20.12.2018. 09:00

Na eko OPG-u Tihe Blažević uz mandarine, uspijeva i kivi, avokado pa i banane

Opuzenka Tiha Blažević nedavno je obrala kasne sorte mandarina na svom OPG-u koje su kaže rodile dobro, ali je problem cijena otkupa. Ona svoje voće iz eko proizvodnje uspijeva prodati, ali stanje u tom segmentu poljoprivrede treba mijenjati jer u Europi, ponajprije Njemačkoj, kilogram mandarina kreće se oko sedam eura.

Foto: arhiva OPG Blažević
  • 745
  • 217
  • 0

"Mandarine su  ove godine rodile dobro, ali je problem s otkupom. Posebice jer klasični proizvođači u Neretvi nemaju dovoljno skladišnog prostora i kapaciteta, gdje bi (o)čuvali obrano voće", kaže to Tiha Blažević iz Opuzena, koja je nedavno obrala svoju kasnu sortu mandarina. Taj je mali OPG bilježio oko pet tona ovogodišnjeg uroda, od svojih stotinjak stabala mandarina koje u punom rodu po stablu daju oko 50 kilograma ploda. Gospođa Tiha po narudžbi (FB Mare eko), prakticira voćke ubrati s drveta, pa zato plodove ne skladišti dugovjeko.

Branje je u neretvanskom kraju započelo u rujnu, a završilo je koncem listopada. Kod naše je sugovornice situacija drukčija jer riječ je o kasnoj sorti tog voća pa je branje bilo gotovo tek nedavno. Radišna Opuzenka ne pohranjuje mandarine i drugo voće u skladište, jer ono koje stoji po dva, tri mjeseca kalira. Doduše sve ovisi o uvjetima hladnjače, kondiciji ploda, zrelosti...

Ovogodišnja otkupna cijena mandarina ispod dvije kune

Gospođa Tiha otkriva da im je ovogodišnja otkupna cijena mandarina bila ispod dvije kune, što je nezahvalno za tamošnje uzgajivače koji ulože puno rada u voćnjacima, a otkupljivači im, kaže, snižavaju cijene do minimuma. Plodovi se probiraju od prve do druge klase sve dok se u konačnici kilogram voća, kao što je bilo za ovogodišnjeg otkupa, nije plaćao po 1,60 kuna.

Ne čudi zato, smatra naša sugovornica, da iz tog bogatog kraja s jedinstvenom mikroklimom za poljoprivredu, ljudi ipak odlaze. Već je stotinjak uglavnom mladih obitelji od tamo odselilo i egzistenciju potražilo u Irskoj i Njemačkoj. Vlasti se zbog toga trebaju zapitati, smatra Opuzenka, jer blagorodno im se podneblje u tako velikom broju nikada nije napuštalo tako ubrzano. Otežavajući je problem tamošnjih proizvođača, kome prodati robu i kako se naplatiti, jer pojavi im se otkupljivač koji ode u stečaj pa voćarima ostane dužan. Žalosno je to stanje s otkupom, ističe naša sugovornica, jer je kilogram mandarina u Europi oko sedam eura.

Urod kivija oko Božića

Tiha je sretna jer sve svoje voće uglavnom proda, a osim mandarina ima i smokve, naranče, kivi koji će dospjeti baš oko Bozića. To joj je, u grozdovima izraslo voće, solidno rodilo iako je u ljeto bila suša pa su biljke natapali vodom. Kiše tada nije bilo gotovo tri mjeseca pa su jedanput tjedno oko stabala Blaževići vodom močili tlo, uglavnom predvečer kad "padne sunce” ili u zoru. Kako im je OPG u eko proizvodnji i voćnjak hrane organskim gnojivom odnosno stajskim steriliziranim peletiranim kravljim gnojem s certifikatom. Po stablu ide pola kilograma peleta, kaže gospođa Tiha, dipl. ing. kemije i nekadašnja zaposlenica PIK -a Neretva. Ne čudi stoga šarolik joj izbor egzotičnog voća kojeg ima na imanju počevši od avokada, žižula, kumkvata, feijoue, banana...

Potonje kaže jako voli, a voćka je to čije plodove valja prvo skuhati pa jesti, neće ih biti puno, tek desetak, ali i to joj je za užitak dosta. Banane rastu u grozdovima, na stablima visokim preko dva metra pa i vizualno oslikavaju Tihin rajski vrt. Za njega su nemalo zaslužni njeni roditelji, ljubitelji biljaka kao što je i naša sugovornica, pa joj zato posao oko njih ne pada teško. Iako ga ima, u proljeće kaže obavljaju prskanje kako bi prevenirali pojavu štetnika ponajprije koristeći eko sredstvo od biljke neem. Uz njenu pomoć, prskanjem se na voćkama stvara svojevrsni film koji sprječava nametnike da se na njima nasele. Riječ je o preventivi, gdje se štetnik ne ubija već mu se odvraća dolazak. Kada se svemu pridoda i organsko gnojivo, biljka će biti  otpornija, odnosno sama će crpiti svoje snage kako bi izgradila vlastiti imunitet.

Arancini, limuncini, ljuti umak od žužule

Ekološka proizvodnja kada je o poticajima riječ, vrednuje se s tisuću eura po hektaru, kaže Tiha koja od svojih eko mandarina radi džem, ali i sok. Može se od njih proizvoditi i eterično ulje, ali ona ga nema u ponudi. Priprema i arancine, ušećerene korice mandarine i naranče odnosno ima i limuncine od svojih limuna kojima je također oplemenjeno njeno gospodarstvo. Iako je, kako doznajemo vijek stabla mandarine u prosjeku oko četrdeset godina, Tiha ima mandarinu posađenu još 1958. godine koja još uvijek izvrsno rodi i ona je "ne da rezati”. Ovih je blagdanskih dana zauzeta pripremom bozićnih i novogodišnjih poklon paketa od svojih eko proizvoda od džemova od mandarina, mješavine sa smokvama, borovnicama...

Ima u ponudi i ljuti umak od žižule (poznata je kao kineska datulja) koji se dobro sljubljuje  s pečenom patkom i drugim mesom. Radi Opuzenka i hladno prešani sok od mandarina odnosno mandarine s korom kruha bez šećera, pa tržištu daruje i dijetetske proizvode pogodne dijabetičarima, i onima koji paze na liniju. Svega ima pomalo, ničega tvrdi previše, pa je gospodarstvo utoliko šarenije. Tvrdi kako u džemove na kilogram voća stavlja tek 30 posto šećera, a teglica od 200 gr. košta joj 20 kuna. Požalila nam se Neretvanka da joj ove godine šipak nije dobro rodio, bilo je kiše, nije bilo vjetra i stanje je "mršavo”. Kada kiša padne popuca kora i to je za plod loše. Od šipka uzgaja slatki sorte konjski zub, odnosno ima turski kiseli. Ipak, veseli je ovih dana urod kivija sorte Bruno, bit će ga stotinjak kilograma s čim je u pravilu zadovoljna kao i s rastom te višegodišnje biljke kojoj odgovara neretvanska klima kao i mandarinama koje doznajemo mogu istrpiti hladnije dane do minus četiri.


Povezana biljna vrsta

Mandarina

Mandarina

Sinonim: Mandarinka, mandarin, narančin | Engleski naziv: Tangerine | Latinski naziv: Citrus reticulata

Mandarina se ubraja među najotpornije agrume pre­ma hladnoći. Zbog toga se ona može komercijalno, bez većeg rizika, uzgajati duž obale srednje i južne Dalmacije te je... Pročitaj više »

Fotoprilog


Tagovi

OPG Blažević Tiha Blažević Opuzen Mandarina Kivi Banane


Autorica

Snježana Kratz

Snježana Kratz

Snježana ima bogato novinarsko iskustvo rada za razne medije. Fascinirana je eko proizvodnjom i zanimaju ju teme alternativnih kultura.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi