Pretraga tekstova
Meko voće nije samo prolazna atrakcija! To dokazuje stanje na tržištu. Malina se traži i nudi kroz cijelu godinu.
Tržište nizozemskog mekog voća značajno je naraslo zadnjih godina. Mnogi proizvođači počeli su s uzgojem i u plastenicima.
To im omogućuje proizvodnju od proljeća do jeseni. Henk Nijhoff iz tvrtke Veiling Zaltbommel ne očekuje zasićenje tržišta u skoroj budućnosti.
"Meko voće je trend koji se nastavlja. Ljetno voće je postalo popularno tijekom nekoliko zadnjih godina. Jedan kupac ih je čak nazvao novim avokadom!"
"Imamo proizvođače koji uzgajaju nizozemsku malinu Kwanzu pod svjetlima. Prvu žetvu imao je u veljači. Sa tri uroda godišnje, može nuditi proizvode kroz cijelu godinu. Unatoč španjolskim i marokanskim malinama, tržišne mogućnosti tijekom zime bit će dobre", govori Henk.
"Tržišna situacija je pozitivna u ovom trenutku. Nizozemsko ljetno voće postaje prisutno na tržištu, a potražnja je velika. Cijene maline su 14-15 eura po kilogramu te 4,50 eura po kg za jagode. Očekujem da aukcijske cijene ostanu stabilne tijekom pregovora. Sunčano vrijeme je vrlo važno, posebno za trgovce koji kupuju od nas".
Za portugalske jagode Elsante, sezona je uskoro gotova. Nakon jagoda i malina, prve se bobice očekuju sljedeći tjedan, zajedno s prvim višnjama. Tu i tamo bilo je šteta od mraza koji je pogodio neke uzgajivače. To znači da će biti manje zalihe borovnice, višnje i šljive.
Foto: bigstockphoto.com, yuris10
Izvori
Tagovi
Autorica
Više [+]
Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje