Malina: Voćka bogata vitaminom C ni zamrznuta ne gubi nutritivne vrijednosti

Želite li uvesti prirodne regulatore rasta u svoju prehranu nutricionisti preporučuju - maline. S obzirom da vrijeme svježih tek treba doći, onda se možete poslužiti i zamrznutim, kao što su to učinili na Eko trgu osječke glavne tržnice gdje su ih poslužili kao dio smoothija i ukusnih kolačića.

"Malina je proljetna voćka, bogata atioksidansima i vitaminom C. Sa 100g zadovoljavamo nekih 44% dnevnih potreba ovoga vitamina. Pomaže u snižavanju temperature, a koristi se i u kozmetičkoj industriji“, objasnila je Darija Zdelar iz Braniteljske zadruge Osijek.

Savjet stručnjaka: Kako pravilno obaviti berbu malina

Ovo slatko voće svi bi trebali češće uvesti u prehranu, a liječnici je preporučuju oboljelima od karcinoma. "Malina ne gubi svoje nutritivne vrijednosti jer se odmah nakon berbe zamrzava. U ponudi u svojoj zadruzi imamo još i smrznuto šumsko voće, jagode, borovnice i višnju“, rekla je za Osječku televiziju.

Osim malina, posjetitelji su mogli kušati i smoothije od datulje i banana.

Više o ovoj temi možete pogledati u videu: