Moglo bi se reći da je situacija s radnicima pod kontrolom, ali nikad ne znate kada će se netko od njih razboljeti pa će na kraju svi morati u samoizolaciju. I tko će onda u berbu, zabrinuto se pitaju proizvođači.
Sezona jagoda je u tijeku, no, britanski su proizvođači u velikom strahu. Voća ima, prinosi su odlični, no zbog pandemije koronavirusa, nema dovoljno radne snage, piše Fresh plaza.
"Već smo u punom jeku berbe, a uskoro će i maline i kupine. Vrijeme je, moglo bi se reći, bilo pogodno i stvarno su jako dobri prinosi", rekao je Chris Rose iz proizvođačke organizacije Asplins.
No, naravno ne može sve u poljoprivredi teći glatko. "Kada imate dovoljno, čak i previše radne snage, onda nedostaju prinosi i javlja se višak ljudi. A sada kada je urod odličan, radnici zbog situacije s Covid-19 nisu u mogućnosti doći“, pojasnio je Rose.
"Moglo bi se reći da je situacija s radnicima pod kontrolom, ali nikad ne znate kada će se netko od njih razboljeti pa će na kraju svi morati u samoizolaciju. I tko će onda u berbu", zabrinuto pita Chris.
Željko Bjeliš: Počinje berba jagode, smanjite uvoz i otvorite prostor domaćim proizvođačima
Trenutno u polju, kako kaže, ima najviše radnika iz istočne Europe koji su u Britaniju došli prije zatvaranja granica, a nadaju se kako će vlada uskoro dopustiti ulazak još njih. Mjere socijalne udaljenosti su riješili tako da su svi radnici podijeljeni u kampove koji su udaljeni jedni od drugih.
No, problem ipak imaju sa svojim domaćim zaposlenicima. "Većina naših ljudi koji žele posao živi daleko od farmi i nije im praktično da svaki dan putuju. Iako je puno ljudi zainteresirano, pa čak i studenata, dosta njih odustane kada čuju koliko su plaćeni i da će svaki dan morati putovati", priznaje Rose.
Iako je prodaja voća u početku pala, situacija se vraća pod kontrolu i potražnja raste.
"Ljudi odlaze rjeđe u trgovinu, možda samo jednom tjedno i kupuju više stvari. Očekujemo da ćemo prodati više većih pakiranja od 600 i 800 g, nego onih od 400 g na koje smo navikli. Sva sreća što nije jako toplo dok ih beremo pa mogu duže opstati“, kaže Chris.
Cijena sata u berbi jagoda nikad veća - u poljima turistički radnici
Posljednjih nekoliko godina trend zdrave prehrane je sve popularniji i voće se sve više kupuje. Problem predstavlja to što ne rade restorani i drugi ugostiteljski objekti u koje su proizvođači ranije distribuirali plodove svoga rada i koji su im bili veliki i značajni kupci. No, kako se situacija sve više smiruje, i to bi se moglo uskoro promijeniti.
Tagovi
Autorica
Crna trešnjina uš već napada mlade voćke: Kako je se riješiti?
Alternativnu rodnost jabuke može se vrlo lako spriječiti ili zaustaviti, evo kako
Štetnici padaju na miris i boju: Kako feromoni spašavaju urod?
Crni mraz nanio najveće štete, voćari traže proglašenje elementarne nepogode
