• OPG Tarcizio Laganis – Čižo
  • 15.12.2020. 13:30
  • Istarska, Kaldir

Iz istarskog raja za voće stiže i ono obitelji Laganis, no obilne kiše prave probleme

Ponekad toliko lijeva da čovjek pomisli kako jedino ronilačko odijelo ima smisla, kažu vlasnici OPG-a Tarcizio Laganis – Čižo kojima je voćnjak zbog obilnih kiša završio pod vodom. No, odustajanja nema.

Foto: arhiva OPG-a Tarcizio Laganis – Čižo
  • 772
  • 470
  • 0

OPG Tarcizio Laganis – Čižo iz Kaldira u Istri bavi se proizvodnjom sezonskog voća i povrća od 2009. godine. Treća su generacija u poljoprivredi, svakodnevno ih se može naći na tržnici u Puli, dostavljaju i u brojne druge gradove na poluotoku, a po dogovoru proizvode se može preuzeti i na njihovom gospodarstvu.

"Volimo kada nam dođu posjetitelji, neka vide gdje i kako radimo“, kaže nam Klaudija koja je glavna za komunikaciju s kupcima i ostalima. Suprug je nositelj OPG-a i njega ćete naći u voćnjacima gotovo u svako doba dana. "U preradi i prodaji sam ipak glavna ja“, smije se razgovorljiva Istrijanka.

Besplatna berba i konzumacija jagoda krajem svibnja

Najpoznatiji su po jagodama od kojih uzgajaju tri sorte, no tu je i desetak sorti šljiva, trešanja, breskvi, marelica, jabuka, kruški, nektarina, dinja, lubenica, kao i razno sezonsko povrće.

"Svake godine zadnjeg vikenda u svibnju na našem gospodarstvu, sada već tradicionalno, organiziramo besplatnu berbu i konzumaciju jagoda. Tome se najviše vesele maleni koji s guštom dolaze u naš jagodnjak“, nastavlja s neskrivenim zadovoljstvom na licu prisjećajući se ovoga proljeća i oduševljenja brojne dječice. Lijepo je, kaže, vidjeti crvenom bojom uprljane ručice i lica malih anđela dok se prepuštaju uživanju u našim mirisnim i ukusnim plodovima.

Najpoznatiji su po jagodama, a u svibnju organiziraju besplatnu berbu 

U vlastitu proizvodnju upustili su se prvenstveno da bi znali što jedu. Naime, njihov sin je imao problem s alergijama pa je morao izbjegavati hranu tretiranu pesticidima i drugim štetnim tvarima. Njihove jagode nisu tretirane, a tako je i s ostalim plodovima. "Voćnjake imamo na manjim parcelama u šumi gdje nema onečišćenja“, govore supružnici Laganis.

Istina, krenuli su u poljoprivredu kako bi proizvodili za sebe, no s vremenom se razvio pravi mali posao. "Ne tjeramo biznis, to je ustvari naš stil života, ali kako imamo višak proizvoda, normalno je da smo počeli prodavati“, navode.

Poljoprivrednici velikog srca

Još nešto čime se mogu podičiti je humanost. Prisjećaju se proljetnog lockdowna kada su ljudi u velikim redovima čekali na kupnju njihovih proizvoda. Našlo se tu i djece kojima su ukusne jagode bile financijski nedostižne, a supružnici nisu mogli gledati tužne i nevine oči najmanjih pa su ih sa srcem darivali. Što, pitaju, uopće može zamijeniti iskreni dječji osmjeh i sjaj u njihovim očima?

OPG Tarcizio Laganis – Čižo svake godine sudjeluje u humanitarnoj akciji koju organizira udruga Gea iz Pule koja doprinosi očuvanju i promicanju zdravlja žena u Istarskoj županiji. Osnovan je s ciljem pružanja pomoći ženama liječenima i operiranima od raka dojke. "S vremena na vrijeme članice kluba organiziraju aukcije na koje se, kada god možemo, vrlo rado odazovemo“, kažu supružnici čije marmelade su se našle na održanim aukcijama.

Iz istarskog raja za voće, stižu i kruške 

Ali to nije sve, jer ako ih popratite na društvenim mrežama, možda se nađete među sretnicima koji s vremena na vrijeme njihove preukusne marmelade dobiju na poklon. "Bit će nam doista drago ako se mame i dogodine jave za gratis marmelade“, otvoreno poziva Klaudija koja smatra da nije sve u novcu jer ljudi smo i moramo si pomagati.

Kaldir – istarski raj za voće

Uzgojem voća stanovnici ovog područja bave se od pamtivjeka, stoga nije čudno da je Kaldir poznat kao istarski raj za voće. U ovom kraju, smještenom uz dolinu rijeke Mirne, i klima i tlo izuzetno pogoduju uzgoju brojnih voćnih kultura. Procjenjuje se da ovdje uspijeva između trećine i polovice svega voća koje se proizvodi u Istri. No, nije sve tako bajno. Voćari se i ondje moraju nositi s nepredvidivim vremenskim prilikama.

Obitelj Laganis imala je u planu početkom prosinca zasaditi sadnice voćaka na terasama, ali su dolaskom na predviđeni teren doživjeli šok. Naime, u dva dana početkom mjeseca u kratko vrijeme palo je toliko kiše da im je sav teren ispralo od zemlje. "Nestalo je pola brda, nismo mogli vjerovati što smo vidjeli“, s nevjericom opisuju.

Ekstremne količine oborina

Mirna se u dva navrata ovoga mjeseca izlila iz korita, poplavilo je voćnjake, a i odnijelo neke lokalne ceste. "Ove obilne kiše stvaraju sve veće probleme. Voćnjak nam je završio sasvim pod vodom tako da smo morali ispumpavati, nije bilo druge“, s tugom opisuju nevolje koje su ih snašle. Vremenske prilike postale su potpuno nepredvidive, a sa snagom prirode zaista se nije lako nositi.

Vlasnici su i certifikata "Proizvodi hrvatskog seljaka"

"Ponekad toliko lijeva da čovjek pomisli kako jedino ronilačko odijelo ima smisla“, pokušavaju okrenuti na humor u ovoj teškoj situaciji. Ali nije im za smijeh – svako suočavanje sa sličnim problemima dokaz je da nije lako ustrajati u poljoprivredi. Doista je potrebno puno ljubavi i volje kako se ne bi odustalo, priznaju.

Pomalo sramežljivo, za kraj ipak otkrivaju da planiraju širenje i da rade na ostvarenju nekih novih ideja. No, u detalje za sada ne ulaze, već nam ostavljaju da ih pratimo kako bi otkrili kamo će ih ljubav prema prirodnim i zdravim proizvodima odvesti.


Fotoprilog


Tagovi

OPG Tarcizio Laganis – Čižo Uzgoj jagoda Voćnjak Marmelade


Autorica

Blanka Kufner

Više [+]

Blanka je završila Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."