Lješnjaci su na domaćem baš kao i na inozemnom tržištu vrlo tražena namirnica, posebice u industriji proizvodnje slatkiša. Donosimo vam priču o lješnjacima obitelji Čes.
Bračni par Čes već se devet godina bavi ekološkim uzgojem lješnjaka na parceli nadomak Laslova u Općini Ernestinovu. Lješnjaci su na domaćem baš kao i na inozemnom tržištu vrlo tražena namirnica, posebice u industriji proizvodnje slatkiša. Članovi obitelji Čes kažu kako su zadovoljni ostvarenim prinosima i prihodima iako su godinama praktički gotovo samouki ekološki uzgajivači lješnjaka. Imaju lješnjaka na 1,2 hektara na kojima su zasada 592 sadnice.
Ove godine je urod poprilično dobar, kaže Čes. "Bit će malo više od tri tone uroda. Do sada smo imali oko 2,5 tone lješnjaka". Da može, Čes bi promijenio pristup u pripremi nasada, kaže: "Logičnije bi mi bilo da postoje preporuke o prihrani primjerice po sadnici, a ne po hektaru".
Čes kaže kako je urod ručno ubran za osam radnih dana, a pomogli su im suseljani. Što se prodaje tiče, ističe kako su preko tjedna četiri dana na tržnici u Osijeku, a prodaju i na kućnom pragu. Trenutna cijena je 80 kn/kg, odnosno 30 kn/kg u ljusci, dok je u Zagrebu 100 kn/kg, a u centrima i 130 kn/kg, i to lanjski lješnjak. Lješnjake suše prirodno, na zraku. Pogledajte priču.
Foto: Screenshot/Youtube
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com