Čuvaju jabuke u brdskim tunelima - uštede više od 30 posto struje

Kako bi smanjili račune za energiju talijanski proizvođači jabuka su se dosjetili iskoristiti isklesane tunele, svojevrsne špilje kao prirodne hladnjake, prenosi Daily Star.

Tristo metara ispod svojih voćnjaka u Predaji, malom gradu u regiji Trentino, grupa Melinda je stvorila 34 rashladna područja u ogromnim kamenim špiljama ispod obronaka planine. U njima mogu skladištiti do 13 posto svoga uroda i tako smanjiti troškove energije.

Uštedili više od 30 posto struje

Jabuke ostaju u kontroliranim uvjetima na konstantnoj temperaturi tijekom cijele godine. Plodovi se čuvaju u plastičnim kutijama naslaganim u nekoliko redova.

Mauro Erlicher, menadžer u ovoj  tvornici rekao je da su u prošle godine uštedili 32 posto potrošnje električne energije.

Skladište za oko 30.000 t jabuka

Trenutni kapaciteti skladišta su oko 30.000 t, a očekuje se da će u bliskoj budućnosti porasti na 40.000 t jabuka.

Erlicher je objasnio da hladnjače inače imaju sendvič panele izolirane poliuretanom i metalnim pločama kako bi unutrašnjost bila hladna. U slučaju špilja tu ulogu su preuzele stijene.

Prije nego što se mogu koristiti, stijene se hlade plinom do dubine od 5 do 7 metara, što znači da održavaju konstantnu temperaturu od 1 stupanj Celzijusa. Berba je počela, a trajat će 30 do 40 dana.

Jedan od farmera, Loris Calliari, rekao je da su bili skeptični kada su prvi put čuli za ovu ideju, ali su ih brzo pridobili rezultati. "U početku smo se dvoumili, a onda smo shvatili da to funkcionira, jer postoji dobra ušteda energije i vrlo je održivo.", zaključio je.