• Vinarstvo
  • 03.07.2012.

Zar bi i slavni dingač mogao otići na kvasinu?

Vinarstvo: muke za pelješku lozu!

Zar bi i slavni dingač mogao otići na kvasinu?
Foto: Gemini 2.5 Flash

U prošloj Dalmovnici bavio sam se zaista onespokojavajućom temom: pisao sam o strahu, zapravo samo nekima od svih mogućih strahova što su se - kako je to naslovom rečenog teksta pomalo i pjesnički sugerirao redaktor - “nadvili nad Dalmacijom”.

Kao u jednoj Arsenovoj pjesmi o strahovanju, lamentirao sam - ako to nije pretenciozna odrednica - o neveseloj mogućnosti da na svim našim otocima, nota bene - žednim otocima, ugostitelji počnu (kao što se dogodilo na Silbi) naplaćivati čašu vode dvije kune; o strahovima vlasnika više od 10 tisuća nelegalno izgrađenih kuća za sudbinu njihovih “divljih” građevina, te o zloslutnoj informaciji da bi moglo doći u pitanje sigurno financiranje (apsolutno dragocjene) Gorske službe spašavanja, a da pri tome (koliko virtualni, toliko i stvarni) popis “dalmatinskih strahovanja” nisam ni izdaleka iscrpio.

A i kako bi, jer svi dobro znamo kakva su vremena i kakvim ih rječnikom opisujemo (i živimo): kriza, nezaposlenost, skupoća, dugovi, ovrhe, siromaštvo, otpuštanja, stečajevi, prosvjedi, štrajkovi... Baš svaki termin kao inkubator straha, kao neka zasebna natuknica u mučnoj enciklopediji propadanja.

Mislio sam da više neću o tome, da me, barem za neko vrijeme, neće zaokupiti tema iz toga uznemirujućeg registra, ali me onda iz ponovno preširokog izbora “crnila” - od teških nesreća na cestama do utapanja u moru ili najave štrajka 220.000 državnih činovnika - povukla za pero jedna informacija koja nedvojbeno spada u tematski okvir Dalmovnice, a naprosto “pita za komentar”. Riječ je, da ne duljimo, o vijesti objavljenoj u “Slobodnoj Dalmaciji”, pod egidom “muke za pelješku lozu” i naslovom “Vinarija ‘Dingač’ pred stečajem”!

Na prvi pogled, loša vijest kao i svaka druga od te vrste, no kad se stvar oko peljeških trsova samo malo okopa, pokažu se svi uvenuli izdanci ove priče o lozi, koja umjesto božanskog zrnja “babića malog” sada rađa svojevrsne “plodove zebnje”. Jer, najkraće rečeno, Pelješac - to je vinova loza, to je grožđe, to je vino. Kroz žile ljudi Pelješca vino, osobito vrhunsko, već generacijama teče - bez imalo onih malicioznih primisli - kao istinska životna tekućina, kao krv.

A onda naiđe ta vijest koja na simboličkoj razini znači mnogo više od sebe same; konkretno, vijest-poruka da je Vinarija “Dingač”, ona s najslavnijim i najdalekometnijim imenom, pred krahom, unatoč poslovanju s grožđem i vinom koje ima neospornu kvalitetu i vrijednu tržišnu reputaciju. A ipak je sve, nekako, otišlo na kvasinu.

Vinarija “Dingač” iz Potomja - kaže ta vijest - ne samo što već za četiri prošle berbe nije platila grožđe vinogradarima, nego je izgubila i spor s tvrtkom “Badel 1862”, pa joj mora isporučiti 251.165 litara vina postup i dingač. Trgovački sud u Splitu u cijelosti je prihvatio tužbeni zahtjev “Badela” protiv Poljoprivredne zadruge “Dingač” te je, osim isporuke vina, vinarija dužna nadoknaditi i troškove parničnog postupka... Posljedica je to jednostranog raskidanja poslovne suradnje s “Badelom” u veljači prošle godine: pelješki vinogradari, njih 330, za grožđe potražuju 50 milijuna kuna, bez kojih ne mogu nastaviti proizvodnju, a ni sami zaposlenici PZ-a “Dingač” ne primaju plaću...

To je stvarnost, tzv. današnjica vinogradarstva i vinarstva Pelješca, barem u onom dijelu vezanom uz zadrugarstvo, inače lijepu i blagorodnu tradiciju u tom dojmljivom podneblju koje krase plodna zemlja i iznimno radišni ljudi. A da je riječ o poremećaju gotovo tektonskih razmjera, može se iščitati i u nekim vijestima iz prošlosti, dijelom i iz jednog moga teksta objavljenog u “Slobodnoj“ prije nekoliko godina, dakako na temu: što je vino (bilo) Pelješcu?

Od svoje vinarije zadrugari su zadnji novac vidjeli temeljem berbe iz 2008. godine, a poslije toga arija, prazan takujin i prazna obećanja - pisao sam tada - no “u međuvremenu se od nečega mora živjeti, od nečega kupiti kruh, sol, demejanu i modru galicu, promijeniti kupe na kući, okrečiti konobu, nabaviti sadnice, platiti tv-pretplatu, poć na Sabatinu, školovati djecu, na kraju krajeva obaviti novu jematvu, obrati grožđe i, poput oca i djeda desetljećima prije tebe, predati ga svojoj vinariji koja, međutim, ne plaća i ne plaća...”

Poštovani ministre poljoprivrede, “predmetna” vijest o vinsko-vinogradarskom stečaju, odnosno situacija koja stoji iza te vijesti, zavrjeđuje - siguran sam kako to vidite i sami - da dođete na Pelješac. Vrijeme je!

Autor: MLADEN KRNIĆ

Foto: RGBStock.com


Izvori

Slobodna Dalmacija

Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo