Pretraga tekstova
VINOGRADARSTVO Vrhunska vina iz Konavala po svjetskim trendovima
Dubrovački podrumi počinju s izvozom vina! U vrijeme krize, kada se ni jednoj tvrtki nije jednostavno odlučiti na novi poslovni potez, Dubrovački podrumi predstavit će na njemačkom tržištu vrhunska vina merlotinu, trajectum i plavac mali.
- Dubrovački podrumi imali su velik zastoj zbog rata i obnova je dugo trajala. I tehnološka i obnova vinograda pa se tek u 2008. stvorila mogućnost da izađemo na vanjsko tržište. Očekujemo da će u Njemačkoj biti prepoznata kvaliteta u autohtonim sortama, prvenstveno plavca malog - govori direktor Božo Martinović.
Dubrovački podrumi pregovaraju s još nekoliko stranih partnera, Rusima, Šveđanima te Česima i Poljacima. Uz pomoć stručnog suradnika Dubrovačkih podruma nizozemskoga enologa Jana von Lissuma, koji je sudjelovao u razvoju vrhunskih vina Dubrovačkih podruma, namjeravaju izvoziti i u Nizozemsku.
Vinogradarstvo je oduvijek predstavljalo jednu od vodećih privrednih grana u Konavlima, a danas Dubrovački podrumi raspolažu sa 35 hektara svojih obnovljenih vinograda i 70 hektara vinograda u kooperaciji s vinogradarima konavoskog vinogorja. Na položaju Mrčevlje, strmini iznad Cavtata, prije četiri godine počela je sadnja plavca na 12 hektara, a u zadnja se vrijeme osjetno modernizirala i sama vinarija na Grudi.
U stvaranju nove kvalitete vina s područja Konavala Dubrovački podrumi nastoje spojiti tradicionalna znanja i iskustva s novih svjetskim dostignućima jer je to, tvrde, jedini način na koji se može konkurirati na svjetskom tržištu.
- Naša su vina iz Konavala vrlo pitka i time vrlo bliska europskim i svjetskim trendovima, no na tomu treba zahvaliti ne samo našoj klimi i položaju već i novim tehnologijama koje uvodimo u vinariju. Svjesni smo da tvrdoglavi tradicionalni pristup ne prolazi - kaže B. Martinović.
O vinima konavoskog vinogorja kroz povijest brinula se i Dubrovačka Republika.
Tekst: Maja Rilović Koprivec
Foto: Zvonimir Pandža
Izvori
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Godina je na izdahu.
Rekli bismo “neka više”.
- Po čemu ćete pamtiti 2020. godinu?
- Imate li velike planove od 2021. godine?
Foto: Tomislav Januš
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
Mlada plavoglava sjenica , malo ih ima , a ne vrabac ! Ove godine postavio sam oko 30 kućica za ptice , većina su bile nastanjene . Objesim im Više [+] poslije svinjokolja kosti sa mesom , kupim slanine , dam di žitarica ! Ali ptica sve manje ima jer nema stoke u selima i peradi koja se hranila na otvoreno , isto i tehnologija u ratarskim kulturama ne ide im u prilog !
Hajrudin S.
prije 2 tjedna
Kod mene vise ne postoji ta vrsta vrabca ili kako se vec zove ,nekad ih hranio zimi jer zimi jedu iz zrna kukuruza srce pojedu ostalo nediraju ali Više [+] zato koke pojedu ostatak :) . Po zavrsetku sezone :)
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Čim se sjetim nečeg lijepog, napišem ;) Čim se sjetim nečeg lijepog, napišem ;)
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje