Uzgojni oblici vinove loze - kojem dati prednost?

Uzgojni oblik vinove loze predstavlja jedinstvenu cjelinu s naslonom ili bez naslona i obuhvaća oblik čitavog trsa s rasporedom rozgvi i ostalih organa koji se razvijaju na njima. Njegov osnovni element je višegodišnji dio stabla.

Kako navodi stručnjak za vinarstvo i vinogradarstvo, Alen Predić, viši stručni suradnik u PSSRS, pri uskorednom načinu uzgoja loze formiraju se niska, prizemna stabla u obliku nepravilne glave trsa s izduženim kracima ili bez njih.

"Ukoliko lozu uzgajamo špalirskim sustavom tada se formiraju izdužena stabla različitog oblika i razvijenosti. Uzgojni oblici se s ovim načinom nazivaju kordonci koji mogu biti jednokraki ili dvokrak i jednokatni ili višekatni", navodi savjetodavac. 

Kordonac ili Dvokraki Guyot - koji uzgojni oblik vinove loze odabrati?

Na pojedinim dijelovima trsa formiraju se zadebljanja koja se nazivaju rodni čvorovi na kojima se razvijaju rozgve. One se pri rezidbi skraćuju na kondire (kratka rezidba, 1-5 pupova) ili lukove (duga rezidba, 6-16 pupova/okaca) što ovisi od sorte loze i uvjeta uzgoja. 

Kada se bira uzgojni oblik uzimaju se u obzir različiti čimbenici kao što su: biološke osobine sorte i lozne podloge, klima i zemljište područja gdje se loza uzgaja, nasloni, mehanizacija i dr.

"Osnovna suština formiranja uzgojnih oblika je dobro osunčavanje listova i grozdova, prozračnost, racionalnost obavljanja svih radova i primjenu mehanizacije u vinogradu", kaže Predić, dodavši da će se prednost jednog nad drugim oblikom dati onom koji u vegetaciji pokaže veći postotak kretanja rodnih pupova, koji ima manje nerodnih od rodnih rozgvi, veći koeficijent plodnosti i prosječnu masu grozda.

Izbor oblika

Budući da od izbora oblika i načina rezidbe umnogome ovisi prinos i kvaliteta grožđa, odnosno manji ili veći ekonomski efekt u proizvodnji, prije podizanja vinograda mora mu se posvetiti izuzetna pažnja.

Prema obliku stabla uzgojni oblici se dijele na:

• stabla u vidu zadebljane glave
• uzgojni oblici s kracima
• uzgojni oblici izduženog stabla tipa kordonca

Prema visini stabla uzgojni oblici se dijele na:

• uzgojni oblici niskog stabla (do 50 cm)
• uzgojni oblici srednjeg stabla (od 50 do 80 cm)
• uzgojni oblici visokog stabala (preko 80 cm)

Najznačajniji čimbenici koji utječu na odluku pri izboru visine stabla su:

• klima
• tlo
• sorta i lozna podloga
• tehnologija proizvodnje grožđa

"Osnovna svrha planiranja i poduzimanja neophodnih agrotehničkih mjera za formiranje uzgojnih oblika je osiguranje planiranog prinosa i kvalitete grožđa, šire i vina", zaključuje ovaj stručnjak.