Pretraga tekstova
Popularnom ili masovnom turizmu, Milan odgovara međuprostorom između kuće, podruma i vinograda, objedinjujući mir u gotovo netaknutoj prirodi i (pod)sustave obiteljskog okruženja prilikom čega se turisti imaju priliku družiti s domaćinima te tako saznati sve o opremanju podruma i spravljanju proizvoda.
Dok mnogi sanjaju o opremljenom podrumu, diljem domovine poznati i priznati kako vinogradar, tako i vinar, Ivica Milan, poznat još i kao Žmak, o kojemu smo nekoliko puta pisali, zahvaljujući uspješnom gospodarenju, ulaže 45.000 kn u opremanje podruma inoks bačvama radi postizanja bolje kvalitete vina.
Ovakvim opremanjem njegov podrum postaje atraktivan turistima koji ga rado obilaze. Zato se, za njega može kazati da je u kategorijama elitnih vinogradara koji ispunjavaju kriterije kako modernizacije smještaja, podruma i konobe u Kaštelima, tako i samih proizvoda.
Popularnom ili masovnom turizmu, Milan odgovara međuprostorom između kuće, podruma i vinograda, objedinjujući mir u gotovo netaknutoj prirodi i obiteljsko okruženje prilikom čega se turisti imaju priliku družiti s domaćinima te tako saznati sve o opremanju podruma i spravljanju proizvoda.
"Premda podrum nije prostorno velik, osigurali smo bačve onolikog kapaciteta da u njega stane vagon i pol vina u budućnosti zbog tendencije širenja vinograda. Prilikom toga, bitno je napomenuti da su sve bačve s duplim stijenama, a s obzirom na to da se u njima nalazi isključivo apsolutna kvaliteta, tako postižemo da naše vino bude ono što i je, prepoznato i prezentirano širom Hrvatske.
Unutar takve proizvodnje, za nas je značajnije uspjeti na domaćem, nego na vanjskom tržištu jer je ovo naša domovina", priča Milan koji u podrume dovodi turiste željne, tvrdi on, njegova "nektara", pjesme i oaze mira.
Mnogostruka je, stoga, i dugoročna važnost odnosa između domaćina i turista koji su za Ivičinu obitelj vrijednosni sustav, identitetska samopredodžba i osobita nagrada u emotivnom i društvenom smislu. Takvo ga stajalište i općenito svjetonazor čine onim što je u društvenom i kulturnom statusu, komunikaciji, ali i stvaralaštvu - kralj vinograda i vrhunskog vina.
Foto: Roberta Kljenak
Tagovi
Ivica Milan Pošip Ulaganje u podrume Opremanje podruma
Autorica
Više [+]
Roberta je dvostruka magistrica u području poljoprivrede. Obožava pisanje i fotografiju! Dobitnica je dekanove nagrade za najbolje studente, predavačica na brojnim poljoprivrednim kongresima i nezaposlena profesorica.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
List kukuruza se krenuo uvijati, šušti na vjetru. Ljeto tek počelo, a kiše nigdje na vidiku. Suncokret i ječam se dobro drže.
Tako je lijepa, ta naša Slavonija 🥰
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Prognozirao sam da je realno da kukuruz nastrada od suše ! Prognozirao sam da je realno da kukuruz nastrada od suše !
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Viš, na to sam zaboravila, da se frče. Ali na rubovima polja ima baš suhog lista, u taj dio udara kad je sunce najjače. Viš, na to sam zaboravila, da se frče. Ali na rubovima polja ima baš suhog lista, u taj dio udara kad je sunce najjače.
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Kukuruz se i inače ljeti preko dana frče kako bi se zaštitio od isparavanja. Ali svakako kiše opasno fali, soja nekako najlošije izgleda koliko sam Više [+] ovih dana primijetila :/