Tko je šampion 5. ocjenjivanja vina otoka Hvara?

Plavac Reserva 2013. Svirče ukupni je pobjednik velikoga ocjenjivanja hvarskih vina, 5. Jelsa Summer Wine Tasting, objavljeno je na proglašenju onih najboljih.

Ocjenjivanje se održalo u nedavno otvorenoj Vinogradarskoj zbirci Pitve Muzeja općine Jelsa, a bilo je podijeljeno na pet kategorija: bogdanuše, ostala bijela vina otoka, ružičasta, ostala crna otoka i plavac mali.

U komisiji su bili renomirani vinski stručnjaci iz cijele Hrvatske, enolozi i vinari Nikola Colnago, Davor Šestanović, Vedran Plichta, Ivan Prša, Leo Gracin, Ivana Nemet te sommelieri Nikša Ćurin, Nina Levičnik i Janica Tomić (DipWset). Predsjednik komisije bio je enolog, dipl. ing. agr. Saša Zec. Vina je posluživao Dejan Bojanić, voditelj recepcije i kušaonice Vinogradarske zbirke Pitve.

Ocjenjivanje se održava u suradnji s udrugom Hvarski vinari, pod pokroviteljstvom Turističke zajednice općine Jelsa, u sklopu tradicionalne jelšanske Fešte vina. 

Ocjenjivanje na slijepo

"Ocjenjivanje je pokrenuto prije svega da se vinare potakne na očuvanje i sadnju bogdanuša, u čemu smo i uspjeli, jer je svake godine u toj kategoriji sve više uzoraka, ove godine čak deset", kaže voditeljica projekta Vinske zvijezde, Marija Vukelić.

Dodala je kako se time naglašava važnost izvornih sorti i potiče vinare da ih očuvaju kao nasljeđe i tradiciju otoka Hvara. "Sva vina bila su pomno posložena za ocjenjivanje prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe. Budući da je ocjenjivanje bilo naslijepo, sve boce bile su zamotane", objasnila je Vukelić.

Koristi se metoda 100 bodova, prema ocjenjivačkom listiću svjetske organizacije OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin). Vinske zvijezde vrednuju vina ocijenjena s 90 i više bodova kao zlatnu medalju, od 95-98,9  je veliko zlato, a 99-100 velika zvijezda.

Bilo je prijavljeno 45 uzorka, 10 bogdanuša, 11 ostalih bijelih s otoka, 6 ružičastih , 5 ostalih crnih s otoka i  13 u kategoriji plavac mali. Ukupno ih je 16 ocijenjeno ocjenama preko 90 bodova!

Predsjednik komisije Saša Zec uručio je priznanja najboljim vinima. Dodjela se održala na jelšanskoj 71. Fešti vina, koju je, s tri dana vrhunskog programa, organizirala TZ Općine Jelsa. Posjetitelji, turisti i vinari mogli tih su dana mogli kušati sva vina s ocjenjivanja uz raznolik glazbeni program.

I ove godine su hvarska vina pokazala vrhunsku kvalitetu koju treba javno pohvaliti i promicati što je cilj i Udruge Hvarski vinari koja, pod vodstvom dipl.ing.agr Ivane Krstulović Carić, cjelogodišnjim događanjima i ciljanim promocijama, već više od deset godina radi na vidljivosti i prepoznatljivosti brenda "Hvar - Otok vina".

Rezultati po kategorijama

Bogdanuše

1. Bogdanuša Tomić 2022, Tomić vina (90,29)
2. Bogdanjuša Carić 2022, Carić vina   (89,29)
3. Bogdanuša Zlatan Otok  2022, Zlatan Otok  (88,43)

Ostala bijela vina otoka

1. Pošip Selekcija 2022 Pavičić vina  (93,29)
2. Pošip Luviji 2022, Luviji Hvar (92,29)
3. Longo cuvée bijeli 2022, Luviji Hvar  (92,00)

Ružičasta vina

1. Rosé Marino 2022, Vina Carić ( 86,97)
2. Rosetta Luviji 2022, Luviji Hvar (84,71)
3. Rosé Pavičić 2022, Vina Pavičić (84,29)

Ostala crna vina otoka

1. Caplar Tomić 2018, Vina Tomić (94,42)
2. Boanerges 2021, Vina Bell'Iakov (90,43)
3. Dobričić  2021, Vina Bell'Iakov (90,43)

Plavac mali

1. Plavac Reserva 2013, Vinarija Svirče  (97,14)
2. Plavac mali Grand Select 2018, Zlatan Otok  (95,14)
3. Pharos maximus 2016, Hvar Hills Winery  (95,00)

Najbolje ocijenjeno vino -  ukupni pobjednik ocjenjivanja: Plavac Reserva 2013., Vinarija Svirče  (97,14)