Pretraga tekstova
Nastavljajući tradiciju svojih obitelji, Podrum Vineda su 2005. godine osnovali šogori Damir Kaša i Neven Kovač. Prve ozbiljnije površine s domaćom autohtonom sortom graševina posadili su tri godine kasnije.
Tvrtka "Podrum Vineda“ iz Vukosavljevice nedaleko Virovitice koja se bavi uzgojem vinove loze na 8 hektara i proizvodi kvalitetna i vrhunska bijela i crna vina, dobitnik je ovogodišnjeg javnog priznanja Virovitičko-podravske županije za iznimne rezultate i doprinos razvoju poduzetništva kao jedina tvrtka iz poljoprivredne branše. Predstavnici Podruma, Andrei Kovač Kaša, nagrada je uručena na svečanoj sjednici Županijske skupštine Virovitičko-podravske županije na kojoj su bili nazočni premijer Andrej Plenković i predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović.
"Presretna sam što je naš rad, upornost, trud i kvaliteta koju smo postigli prepoznat. Nije lagano, ali kad nešto volite i u tome uživate rezultati ne mogu izostati“, izjavila je Andrea Kovač Kaša.
Nastavljajući tradiciju svojih obitelji, Podrum Vineda su 2005. godine osnovali šogori Damir Kaša i Neven Kovač. Prve ozbiljnije površine s domaćom autohtonom sortom graševina posadili su tri godine kasnije.
Od tada do danas kontinuirano ulažu u proizvodnju i edukaciju povećavajući nasade, asortiman i kvalitetu vina. Osim graševine, na njihovoj vinskoj karti nalazi se još chardonnay, cabernet sauvignon i frankovka.
U razvoj tvrtke išli su korak po korak. Prvo su radili na okrupnjivanju površina, a paralelno s tim na kvaliteti grožđa i rada u podrumu. Povukli su novac iz fondova EU za opremanje pogona, a novcima Ministarstva turizma osposobili su vanjsku i unutrašnju kušaonicu. S vinskih sajmova vraćaju se ovjenčani nagradama, ali posebno pamte graševinu, berba 2012. koja je u Kutjevu na Festivalu graševine, među 200 uzoraka, osvojila 4. mjesto nakon čega je ušla u kategoriju vrhunskih vina.
Ove godine, odlukom Savjeta vizualnog označavanja hrvatskih proizvoda i usluga Hrvatske gospodarske komore, Vino Graševina ZOI “Slavonija”, zadovoljilo je visoke zahtjeve kvalitete čime je stečeno pravo uporabe znaka Hrvatske kvalitete.
Autor
Više [+]
Novinar sa stažom dužim od tri desetljeća. Radi na Radio Daruvaru, Glasu Slavonije i Bjelovarskom listu gdje je neko vrijeme bio glavni urednik, surađivao s brojnim dnevnim i tjednim listovima, magazinima i revijama. Danas kao slobodni novinar piše za Novosti, Deutche Welle, Gospodarski list i Hinu. Urednik je na portalima Virovitica.net i Pivnica.net. Direktor je Fra Ma Fu festivala – festivala reportaže i reportera. Potpredsjednik je Hrvatskog novinarskog društva.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.