Očekuju rekordnu berbu grožđa i vrhunsko vino

Kao i prošle godine, u Feravinu d.o.o. Feričanci upustili su se ranije u berbu grožđa na 160 hektara i nisu pogriješili. Nakon prvih ubranih grozdova bijelih sorti, zadovoljno trljaju ruke. Očekuje se rekordna berba, odnosno ponavljanje iznadprosječne 2009. i proizvodnja vina vrhunske kvalitete.
- Prirodan položaj vinograda prema kojem je polovina nasada vinove loze okrenuta od juga, uspješno je amortizirao iznimno visoke ljetne temperature. Idealan odnos šećera i kiselina u grožđu i odlično stanje vinograda ukazuju da će ovogodišnja berba kvalitetom biti iznadprosječna - ističu u Feravinu d.o.o.

Nakon ranih sorti, bijelog pinota, graševine i chardonnaya, berba će se nastaviti u vinogradima frankovke, po kojoj su Feričanci poznati. Ove godine su novost u berbi crne sorte, cabernet frankovka i cabernet sauvignon. Ti su nasadi podignuti prije tri godine, a u ovogodišnjoj berbi daju prvi rod.

Rezultati mjerenja uzoraka zadovoljavaju koncentracijom šećera i kiselina. “Generalno gledano, grožđe je vrlo zdravo, šećeri i kiseline su u idealnom odnosu. Posebnu pažnju pridajemo uzimanju uzoraka grožđa s odabranih tabli i mikrolokacija za vina iz linija Dika i Miraz. Od grožda za te naše dvije top linije vina zahtijevamo da bude u doista vrhunskoj formi”, rekao je Mladen Perak, direktor Feravina.

Autor: S.Fridl