Ledena berba u Vinskome Vrhu

Na pola hektara vinograda najveće zagorske vinarije Vinski vrh u Hraščini, jutros je obavljena prva ledena berba otkako vinarija postoji.

Na minus 11 Celzijevih stupnjeva brao se rajnski rizling, koji bi kao predikatno vino trebao biti jedan od noviteta u ponudi Vinskog vrha.

Ta se vinarija u Krapinsko-zagorskoj županiji dosad može podičiti vinima iz brenda "Libertin" koji već sada osvajaju brojne nagrade na vinskim natjecanjima, iako su prvi trsovi na njihovoj plantaži vinograda zasađeni tek 2001. godine.

Vinarija Vinski vrh čiji je vlasnik Tomislava Bolfan, trenutno ima zasađenih 70 tisuća čokota, a do 2010. godine trebalo biti biti posađeno i do 100.000 loza, najavljuje nadstojnik vinarije Ivan Belčec.

Također vinsku ponudu u Vinskome vrhu namjeravaju proširi gastronomskom, jer se planira otvaranje restorana sa sobama u autentičnoj zagorskoj drvenoj kući na brijegu, na imanju vinarije.

(Hina)