Hrvatske butelje u ekskluzivnim restoranima New Yorka i Chicaga

Izvesti vina na ekskluzivna tržišta New Yorka, Chicaga i Toronta, ali i u cijelu Sjevernu Ameriku, te im predstaviti dobar proizvod bio je izazov triju vinarija - Matoševića, Saints Hillsa i Trapana - u posljednje dvije godine. Istodobno, riječ je o dobroj promociji Hrvatske.

Vinarija Trapan uključila se u proboj ove godine kad je udruženje vinara u lipnju posjetilo SAD kako bi vidjelo mogućnosti trgovanja, a tada je u ekskluzivnom restoranu na Manhattanu »Hudson Terrace« organizirano prvo kušanje njihovih vina.

Velik interes gostiju, vlasnika i uvoznika prisilio je vodstvo Saints Hillsa da ponovo dođe u listopadu i realizira poslove. Krenuli su u potragu za manjim distributerima na svojim tržištima kako vina ne bi bila namijenjena samo profiliranim hrvatskim gostima, a i da im se takav uvoznik u potpunosti posveti. Kako je za Vjesnik rekao Bruno Trapan, vlasnik istoimene vinarije, prilikom prvog posjeta ostavili su velik broj uzoraka, a Amerikanci su najviše interesa pokazali za njihove autohtone sorte teran, plavac i malvaziju.

Danas se već dogovaraju na dnevnoj bazi o prvoj većoj isporuci u siječnju iduće godine. Iznenadio se pak koliko američki ugostitelji i uvoznici znaju ne samo o Hrvatskoj, nego i o njezinu vinogradarstvu. Potvrdio je to i Marko Kovač, zadužen za odnose s javnošću Vinarije Saints Hills, rekavši kako je Amerika veliko tržište na kojem Hrvatska generalno dobro kotira.

Hrvatska je, kako ističe, u američkim očima novootkrivena turistička destinacija, a vinska priča dio je turističke. Upravo proboj naših vinarija omogućuje američkim turistima uživanje u hrvatskim vinima i nakon što se vrate u domovinu. Procijenili su da će američkom tržištu biti zanimljiva ponuda Nevine (kupaža istarske malvazije i istarskog chardonnaya) i Dingača. I nisu se prevarili. Ta su vina već dvije godine na vinskim kartama ekskluzivnih restorana New Yorka i Chicaga, ali i hotelskog lanca Hilton.

Distributere su u početku nalazili na raznim kušanjima i prezentacijama, pričali im priču o Dalmaciji i Istri te da Hrvatska i u vinskom smislu pripada Starom svijetu. U prvi su mah na sjevernoameričkom tržištu s promocijama vina krenuli među dijasporom, a sada stječu povjerenje i ugled među stručnjacima koji nisu nužno povezani s Hrvatskom, što smatraju ključnim elementom uspješnog izvoznog nastupa. Prema Kovačevim riječima, iskustvo im je već pokazalo da su Amerikanci otvoreni prema, za njih novim sortama, kao što su istarska malvazija i plavac mali.

»Naše se aktivnosti šire na sjevernoameričkom tržištu i sad počinjemo ubirati konkretne plodove konstantnog ulaganja u promociju. To potvrđuje da je ulaganje u tom smjeru neizbježno želimo li se pozicionirati na zahtjevnom tržištu poput američkoga«, zaključio je Kovač.

Ukupan izvoz u SAD i Kanadu

U Ameriku je u prvih devet mjeseci ove godine izvezeno 55 tona vina u vrijednosti od 522.727 dolara, a cijele prošle godine 73 tone za 644.978 dolara. Godine 2009. izvezene su 42 tone vina za 344.782 dolara, a godinu prije 47 tona u vrijednosti od 454.903 dolara. Da proboj naših vinara na kanadsko tržište oscilira, potvrđuju podaci o izvozu jer je u prvih devet mjeseci plasirana tek jedna tona u vrijednosti od 10.012 dolara. Lani je pak izvezeno 10 tona za 43.017 dolara, 2009. dvije tone za 9673 dolara, 2008. pak 13 tona vrijednih 54.060 dolara. Najviše je pak plasirano 2007. godine - 14 tona za 63.394 dolara.

Autor: Mladen Bokulić