Tajne vrhunskog vina dobro poznaje Ivan Roginić iz Oriovca koji već godinama usavršava nove mješavine i okuse no kako kaže, vinarstvo je ozbiljan posao koji zahtijeva određene preduvjete.
Iako su dani berbe grožđa već odavno prošli, još neki nasadi vinove loze su pod snježnim pokrivačem, a prava znanost o vinu tek treba otkriti tajne u vinskim podrumima. Tajne vrhunskog vina dobro poznaje Ivan Roginić iz Oriovca koji već godinama usavršava nove mješavine i okuse no kako kaže, vinarstvo je ozbiljan posao koji zahtijeva određene preduvjete.
"Riječ je o minimumu higijensko-tehničkih uvjeta koje zahtjeva ministarstvo, primjerice registrirana burad, pumpe, filteri, sredstva za pranje buradi i tako dalje", ističe Roginić.
Tehnologija proizvodnje vina s godinama se razvijala, pa su tako stare navike odavno izbačene iz podruma. Koje savjete o proizvodnji vina ima Ivan Roginić, pogledajte u videoprilogu.
Foto: rexromae/pixabay.com
Tagovi
Autorica
Partner
Slavonskobrodska televizija
Pao i posljednji bastion: Zlatna žutica susjedima poharala sve vinske regije
Njemački industrijalac pronašao novi poslovni izazov na Braču: Sadi vinograde i gradi vinariju
Vinogradari dobili novu funkcionalnost na Agronet-u, evo što se mijenja
Australci hrvatskih korijena ispituju tlo u Zemuniku: Znanje iz dijaspore za buduće nasade
Započela berba u PP Orahovica: Silvanac zeleni ponos je najstarijih nasada
Tikveš između baštine i algoritama: Kako se velika vinarija vratila vinogradu
Pao i posljednji bastion: Zlatna žutica susjedima poharala sve vinske regije
Njemački industrijalac pronašao novi poslovni izazov na Braču: Sadi vinograde i gradi vinariju
