Pretraga tekstova
Brdovečki kraj, od Zaprešića do granice sa Slovenijom pravi je prirodni dragulj, gotovo uza samu metropolu. Plodna Savska dolina s močvarnim šumama i raslinjem, lovačkim prostorima i domovima, obilje je prostora za sve ljubitelje prirode. S njezine se sjeverne strane, dižu se blagi brežuljci oko dvoraca nekadašnjih vlastelina i autohtonih domicilnih nastamba koji su odvajkada njedrili vinovu lozu i dobru kapljicu. Ta se tradicija snažno obnavlja zadnjih godina a posebice zahvaljujući vinskoj udruzi Trsek, (aktualni je predsjednik Vlado Kosmat) koja okuplja najuspješnije vinare, podrumare, hobiste i poštovatelje vina.
Da je to tako potvrdio je i veliki odaziv na Trsekovu proslavu Vincekova, sveca čiji se spomen dan računa kao početak vinogradarske godine. Proslava je i veselica održana na imanju Dubravke i Slaveka Glogovića u Prigorju Brdovečkom a priredili su je članovi udruge tako da nitko nije ostao gladan niti žedan. Za mir i blagoslov u trsju pobrinuo se brdovečki župnik Ivan Gretić za dobro raspoloženje zbor KUD-a Januševac i tamburaši Rančeri iz Marija Gorice. Hranom je s prijateljima rukovodio ugledni voćar, vinogradar i vinar Zdenko Hribar koji nas je i pozvao na feštu, a za kolače su se pobrinule supruge članova, za lijepu domaću pogaču primjerice gospođa Videk.
Brdovečko prigorje postaje zaista atraktivan vinski i izletnički prostor, pa je za očekivati, a to potvrđuje i ova uspjela fešta, da će se i dalje razvijati njegove ruralne i turističke prednosti.
Autor: Rajko Polić
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 3 tjedna
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 3 tjedna
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 3 tjedna
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?