• Vinarstvo
  • 20.10.2011.

Đakovačka vina proizvest će rekordna 4 milijuna litara vina

Zadovoljni vinari u Đakovštini

  • 1.148
  • 56
  • 0

Ovogodišnji vremenski uvjeti s iznimno malo kiše i visokim temperaturama pogodovali su vegetaciji 600 hektara vinograda Đakovačkih vina d.d. Mandićevac i njihovih kooperanata.
Berba grožđa, u kojoj je sudjelovalo 170 berača i kombajn za branje grožđa, ukazuje da će proizvedena vina biti iznimno kvalitetna, a njihov velik dio se svrstati u vrhunska, pa i predikatna”, veli nam Blaženka Mandarić glavna enologinja Đakovačkih vina. S ponosom ističe da će ove godine proizvesti i rekordnu količinu vina u povijesti vinarije od čak četiri milijuna litara. Najviše graševine, kao najjačeg brenda Đakvačkih vina, a u sortimentu imaju i ostala bijela vina; chardonnay, traminac, rajnski rizling, pinot sivi i bijeli i souvignon, a od crvenih sorti pinot crni, frankovku, cabernet souvignon i cabernet franc.
“Snažan rast proizvodnje vina u Đakovačkim vinima rezultat je podizanja trajnih nasada u vinogradarstvu kroz operativne programe, smišljenog podizanja posljednjih godina čak 250 hektara novih vinograda kod kooperanata te obnove velikih površina od čak 350 hektara vinograda u vlasništvu vinarije. Mladi vinogradi upravo su došli u punu dob razvitka i sada daju velike količine kvalitetnog grožđa”, veli Mandarić.

U Đakovačkim vinima mnogo su investirali i u proizvodne i smještajne kapacitete vinarije. “Proširili smo pogone kontrolirane fermentacije za 1,7 milijuna litara te smještajne kapacitete na 5,5 milijuna litara vina”, veli Blaženka Mandarić, ističući i zadovoljstvo ovogodišnjim plasmanom vina na domaćem, ali i sve više na inozemnim tržištima, među kojima prednjači BiH.

Riješeni odnosi s kooperantima

- Određeni nesporazumi posljednih godina oko otkupnih cijena i drugih uvjeta otkupa grožđa od kooperanata riješeni su na najbolji način i sada u tome više nemamo nikakvih teškoća - veli nam Blaženka Mandarić.

Autor: N.Vukadinović


Tagovi

Vinogradarstvo Vinarstvo Vino Grožđe Berba