Pretraga tekstova
Vikend prošao u znaku berbe
Kada kamioni i traktori Imote d.d. krenu dovoziti grozdje sa svojih plantažnih vinograda, imotski vinogradari kažu da je ovogodišnja berba grozdja u Imotskoj krajini pred završetkom.
Pa, iako će se njeni službeni učinci znati za desetak dana,već sada se može ustvrditi da je berba bila vrlo dobra. Ocjena je to stručnjaka koji su pratili posljednih dana berbu. Sigurno je jedno, da je urod manji oko 20-25 posto za razliku od prošlogodišnjeg, ali je zato kvaliteta grozdja najbolja u posljednjih dvadeset godina.
- Mi smo zadovoljni dosadašnjim otkupom.Istina vjerovali smo da će on biti i manji s obzirom na činjenicu da je u svibnju i lipnju bilo podosta kiše, a poslije puna tri mjeseca i suša. No očito da je ovaj manji urod nadomjestila kvaliteta. Zrno je zdravo ,a sladora je bilo uistinu u rekordnim količinama. Mi upravo ovih dana isplaćujemo i posljednju ratu našim kooperantima za prošlogodišnju berbu, a nadam se da ćemo do kraja ove godine isplatiti i značajan dio ovogodišnjeg otkupa - riječi su direktora Vinarije Imote d.d. Jakova Šabića.
- Mislim da već sada možemo govoriti o jednoj od najkvalitetnijih berbi u Imotskoj krajini, s obzirom na visok postotak sladora u grozdju, potom na zdravo zrno. Istina urod je nešto manji upravo zbog vremenskih neprilika, no to toliko i neće utjecati da i ove godine iz Imotske krajine na tržište krene kvalitetno vino - riječi su najvećeg privatnog imotskog vinara Ante Grabovca.
Prema procjenama stručnjaka na području Imotske krajine ubrat će se oko 400-450 vagona grožđa.
Izvori
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Svježe ćurke, kobasice i "praženi" grah. Dobar mi tek u dvoje 🤤
Đuro Japaric
prije 3 dana
Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine ! Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine !
Karolina Rastija
prije 3 dana
Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :) Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :)
Matija Golubić
prije 4 dana
Uh finoće! Zbog ovakvih stvari čovjek bude sretan što nam dolazi zima! Moji u Slatini su taj grah uvijek zvali temfani. Praženi je isto naziv? Uh finoće! Zbog ovakvih stvari čovjek bude sretan što nam dolazi zima! Moji u Slatini su taj grah uvijek zvali temfani. Praženi je isto naziv?