Baranjci nikad tako rano nisu brali grožđe

Znatno ranije nego obično počela je berba grožđa u baranjskom vinogorju. Među prvima s berbom je krenula obitelj Kolar.
- Jutros (jučer ujutro, nap.a.) počeli smo s crnim pinotom, a trenutačno beremo sauvignon, koji je posađen na približno dva hektara - kaže Lajoš Kolar, napominjući da su se sumnje o manjem urodu, nažalost, pokazale opravdanima. Zbog suše je urod prepolovljen, ali će vina biti dobra.

Berba sauvignona će trajati dva-tri dana, nakon čega kreće berba pinota sivog, a potom chardonaya.

U vinogradima obitelji Gerštmajer berba još uvijek nije počela, ali će prvi berači s poslom krenuti početkom idućeg tjedna. Još prije nekoliko mjeseci znalo se da je posrijedi ekstremna godina, ali do prije tri-četiri tjedna, kada je grožđe bilo u fazi zriobe, baranjski vinogradari nisu mogli s preciznošću reći kakav će biti urod. Tek nedavno se pokazalo da će suša ipak uzeti svoj danak.
Bar što se količina tiče. Pojedini grozdovi u baranjskom vinogorju nalik su onima koji se ostavljaju za predikate, što je uobičajeno, ali ne za kolovoz, već za listopad.

Podsjetimo, prošle godine prinos je u individualnom sektoru bio 60-ak posto od uobičajenog, a ove će godine, globalno gledajući, biti još slabiji. Što se beljske graševine tiče, saznajemo od beljskih stručnjaka, suša je nije pogodila poput nekih poljoprivrednih kultura, pa predviđanja kažu da će šteta na vinogradima biti oko 30 posto. Graševini bi, eventualno, pomogla kiša na početku kolovoza, ali budući da nje nije bilo, randman grožđa je pogoršan. I beljci će vrlo brzo početi s berbom.

Autor: I.Getto

Foto: RGBStock.com