Osnovna pravila senzorske analize meda

Senzorska analiza je znanstvena disciplina koja bavi se procjenom proizvoda na temelju reakcija na značajke hrane koje se opažaju osjetima vida, mirisa, okusa, dodira i sluha. Ocjenjivanja meda najčešće se sastoje od kemijske i spomenute senzorske analize. Tako je u organizaciji Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda, Hrvatskog pčelarskog saveza te Pčelarske udruge Zlatna Dolina organizirano 10. ocjenjivanje meda Požeško-slavonske županije.

• prije 4 godine
• 172
• 0

Prethodni video

Sljedeći video

Partner

Poljoprivredna televizija

Požega, Hrvatska
tel: 034 202-192, e-mail: info@poljoprivredna.tv web: http://www.poljoprivredna.tv

• Agroklub komentari