IX. Edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija

Name: IX. Edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija
Uploaded: 2013-11-20T22:00:00.000000Z
Description: Iako Hrvatska pripada vinskom i pivskom pojasu, ima dugačku tradiciju proizvodnje rakije. Ipak, vrijeme i tehnologija su učinile svoje pa više nema mjesta za tradicionalnu proizvodnju - osim ako se ne bude išlo ukorak s tehnološkim dostignućima i ne uvedu se novine u proces proizvodnje.

Iako Hrvatska pripada vinskom i pivskom pojasu, ima dugačku tradiciju proizvodnje rakije. Ipak, vrijeme i tehnologija su učinile svoje pa više nema mjesta za tradicionalnu proizvodnju - osim ako se ne bude išlo ukorak s tehnološkim dostignućima i ne uvedu se novine u proces proizvodnje.