• Peradarstvo
  • 13.05.2010.

Žito prerasta u hrvatskog lidera u proizvodnji jaja

  • 2.019
  • 98
  • 0

Osječka tvrtka Žito nakon samo godinu i pol dana od otvaranja jedne od najvećih i najsuvremenijih farmi jaja, zbog sve većih zahtjeva tržišta - već proširuje kapacitete.
U tijeku je tako dovršetak druge faze farme jaja u Vuki izgrađene na prostoru bivše farme junadi i ovaca, koja je ranije bila u vlasništvu IPK Ratarstva-stočarstva, a koju je Žito preuzelo.
Žitova Farma za proizovdnju jaja u Vuki sastoji se od tri proizvodna objekta - svaki kapaciteta po 40.000 koka nesilica, objekta za uzgoj pilenki, kojim se obavlja zanavljanje farme, sortirnice i hladnjače. Trenutno je na farmi zaposleno 28 stalnih radnika iz Vuke i okolnih sela, a tijekom godine, prema potrebi, radi i 40-ak sezonaca.

Kapaciteti objekta za uzgoj pilenki, sortirnice i hladnjače u startu su, kako ističe Marko Pipunić, vlasnik osječke tvrtke Žito, rađeni ciljano veći, jer je širenjem tržišta, nadogradnja farme već tada bila u planu.
- Trenutno je u tijeku izgradnja tzv. druge faze farme jaja, odnosno triju novih objekata, također sa po 40 tisuća komada koka nesilica. U planu je da novi objekti budu u funkciji od 1. listopada ove godine. Ukupni kapaciteti bit će nakon dovršetka izgradnje 240.000 koka nesilica, odnosno na godinu ćemo proizvoditi 72 milijuna jaja. Kad se sve to skupa dovrši, bit će to najveća farma jaja u Hrvatskoj i držat ćemo oko 9 posto tržišta - kaže Pipunić.

Plasman siguran

U izgradnju farme jaja do sada je uloženo više od 70 milijuna kuna; u prvoj fazi 45 milijuna kuna, a u drugoj fazi bit će utrošeno između 25 i 30 milijuna kuna. Izvori financiranja su dijelom vlastita sredstva, a dijelom krediti HBOR-a.
Na upit - zašto baš investicije u proizvodnju jaja - Pipunić navodi da za to ima više razloga.
- Jedan od razloga je postojanje tržišta. Osječko-baranjska županija je, naime, na 17. mjestu po proizvodnji jaja. Stoga smo procijenili da bi zbog vlastitih sirovina koje imamo bilo logično ući u takvu investiciju, to više jer u cijeni jednog jajeta najviše učešća ima stočna hrana od 50 do 60 posto, a mi imamo i njive i kukuruz i tvornicu stočne hrane, odnosno jeftinu stočnu hranu. Cilj nam je i inače što je više moguće primarnoj proizvodnji dodati vrijednost - kaže Pipunić.
- Tako smo i krenuli u investiciju - kaže Pipunić, zaposlili radnike iz Vuke i okolnih sela, pretežito žene jer je tu riječ o laganom poslu, a dovršetkom investicije zaposlit ćemo - dodaje - još 15-ak radnika.

Bez teškoća s plasmanom

Farma jaja u Vuki izgrađena je prema najvišim standardima Europske unije. Kad je riječ o tržištu, Pipunić navodi da su se u iznenađujuće kratkom vremenu dobro pozicionirali na tržištu.
- S plasmanom jaja nemamo teškoća. Naša su jaja brzo postala prepoznatljiva i tražena. Za sada jaja prodajemo u trgovačkim lancima, a dio velikim pekarima. U drugoj fazi u planu imamo i prodaju hotelima, bolnicama, vojsci i drugima - kaže Pipunić, te dodaje da je Žito trenutno lider u proizvodnji jaja u ovoj regiji, a s drugom fazom bit će to i na cijelom prostoru Hrvatske.
Tržište postoji, dodaje i ističe kako vjeruje da će za godinu ili dvije početi gradnju i treće faze, a nakon toga će zauzeti oko 20 posto tržišta u prodaji jaja.

Autor: Zdenka RUPČIĆ


Povezana stočna vrsta

Peradarstvo

Peradarstvo

Pod peradarstvom se prvenstveno podrazumijeva uzgoj kokoši, pura, gusaka i pataka. Od peradi se dobivaju izuzetno kvalitetne glavne namjernice poput jaja i mesa, ali uz njih tu su... Pročitaj više »

Tagovi

Peradarstvo Farma Kokoš Jaja Žito Osijek EU standard