Za vlastitu potrošnju i u svom dvorištu moći će se zaklati najviše 15 životinja godišnje?

U javnom savjetovanju je Nacrt prijedloga Pravilnika o klanju životinja namijenjenih potrošnji u vlastitom kućanstvu, priopćili su iz Ministarstva poljoprivrede.

Kako pojašnjavaju, trenutno je na snazi Pravilnik iz 2014. godine kojim se dozvoljava klanje (svinje, ovce, koze, perad, kunići/zečevi i uzgojena divljač) izvan klaonice ukoliko je meso tih životinja namijenjeno potrošnji u kućanstvu. Međutim, broj životinja koje je moguće zaklati za vlastite potrebe – nije ograničen.

Stoga je izrađen novi, u okviru kojega se predlaže ograničavanje na ukupno 15 životinja godišnje (vrsta: svinje, ovce, koze i životinjske vrste s popisa divljači koje ne žive slobodno u prirodi) koje se mogu zaklati za vlastite potrebe. Ova odredba ne odnosi se na perad, kuniće i zečeve.

Imeđu ostalog, u novom su Pravilniku definirani uvjeti klanja; 

• Dopušta se klanje životinja koji ne pokazuju znakove poremećenog zdravlja, ukoliko su njihovo meso i mesni proizvodi namijenjeno za potrošnju u kućanstvu.
• Klanje navedenih životinja obavlja se izvan klaonice odnosno na gospodarstvu posjednika istih.
• Posjedniku životinja dozvoljeno je godišnje zaklati ukupno 15 životinja namijenjenih potrošnji u kućanstvu. Ova odredba ne odnosi se na perad i lagomorfe.
• Nije dopušteno stavljati u promet za javnu potrošnju meso i mesne proizvode od životinja zaklanih u skladu s ovim Pravilnikom.

Savjetovanje možete pronaći ovdje.

Vezano uz načine klanja mora se obavljati u skladu s posebnim propisima o dobrobiti životinja. Nusproizvodi se moraju zbrinjavati u skladu s posebnim propisima o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi. 

Klanje za potrošnju u kućanstvu mora se evidentirati u propisanim registrima domaćih životinja sukladno posebnim propisima o njihovu označavanju.

Savjetovanje je otvoreno do  22. siječnja 2021., a predloženo je da Pravilnik stupi na snagu 1. siječnja 2022. godine.