Potražnja za guščjom masti je velika. Bilo je 150 flašica, a sve smo prodali, kazao je uzgajivač gusaka Đuka Karšaj ekipi Slavonskobrodske televizije.
Graje u dvorištu Đuke Karšaja iz Podcrkavlja ne nedostaje. Naime, njegova je obiteljska tradicija uzgoj gusaka. Trenutno njegove životinje leže na jajima i majčinski ih griju kako bi se uskoro izlegli maleni guščići.
"Kada puste pulu onda se jaja podmetnu pod gusku jer ona grije jaja. Nakon 28 dana se izlegu guščići", pojasnio je ovaj peradar za Slavonskobrodsku televiziju.
Kada je u pitanju uzgoj ove peradi, sada je pravo vrijeme za njihovo nasađivanje. "Do 1. travnja što guske sjede na jajima sjede, neke će se do tada već leći. Najviše na njih sjedaju oko Josipova", dodaje Đuka.
Da bi njegovim životinjama bilo što bolje, napravio im je i jezero. Inače on guščiće prodaje na kućnom pragu, ali i na tržnici. A nadaleko je poznata guščja mast koja je zdrava i kako ističe ovaj peradar liječi bronhitise.
"Potražnja je velika. Bilo je 150 flašica, a sve smo prodali", dodaje. Tomu je, kaže, pogodovala korona i plućne bolesti, a oni su ju prodali na tržnicama u Slavonskom Brodu i Zagrebu.
Što se tiče mesa ovih životinja opisuje da je ono crno i nije kao piletina. "Tko ga voli, voli, a tko ne, neće ga jesti", njegov je komentar.
Perje koje je stoljećima korišteno za jastuke sada se nažalost baca. Gusaka je, nažalost, sve manje po našim selima. "One po Slavoniji polako izumiru", zaključio je Đuka.
Više pogledajte u videoprilogu:
Tagovi
Autorica
Partner
Slavonskobrodska televizija
Lista čekanja za janjetinu od 220 eura, ali iz Australije stiže jeftina konkurencija
Ograničava se klanje ovaca i koza za vlastite potrebe na najviše deset životinja godišnje
Afrička svinjska kuga se širi: Zone ograničenja sada u tri slavonske županije
Velika piletina: Kako su antibiotici promijenili našu prehranu, ali i narušili zdravlje
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Povijesni korak za svinjogojstvo: Hrvatska dobila sektorsku organizaciju
Vlajčić: Proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici
Afrička svinjska kuga nastavlja se širiti, novi slučajevi u dvije općine
Jesu li eutanazirane svinje bile provjerene? Vlasnik tvrdi da jesu, ministar uzvraća
Vlajčić: I dalje se grubo krše propisi, pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
Kako je "otac Valpovke" utemeljio prvu tvornicu stočne hrane u Hrvatskoj
Ne posustaje: Imamo nove slučajeve afričke svinjske kuge, proširene su zone zaštite
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
