Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Mljekarstvo
  • 30.07.2022. 12:00
  • Brodsko-posavska, Sikirevci

Ugašeno posljednje sabiralište mlijeka u Sikirevcima

Za gašenje je uvelike kriva politika otkupljivača mlijeka, komentirao je stočar Josip Marković za Slavonskobrodsku televiziju.

Foto: Youtube/Printscreen
  • 2.713
  • 638
  • 0

Desetljećima su brojne obitelji iz Sikirevaca koje su se bavile mljekarstvom imale standardno mjesto za isporuku mlijeka. Nažalost, sada je i posljednje sabiralište u tom selu zatvoreno.

Tri laktofriza, od kojih je jedan kapaciteta 2.800 litara bili su smješteni u prostoru nekadašnje Poljoprivredne zadruge.

"Bilo je tu 250 obitelji 1980-ih godina koji su dovozili mlijeko. Na prste se moglo izbrojati koja kuća nema krave", ispričao je nekadašnji voditelj sabirališta Josip Živić ekipi Slavonskobrodske televizije.

Kako kaže, ljudi su nosili i po tri, pet, deset litara, a onaj tko je nosio 40 bio je pravi gazda.

Donedavno sabiralište koristili su mahom mali proizvođači, a ljudi koji imali i jutro do dva zemlje držali su krave.

Obitelj Marković bavi se mljekarstvom

Jedno je bilo i na gospodarstvu Marković. Nekada su tamo tri obitelji isporučivale mlijeko u količini od oko tisuću litara, a danas su podijeljeni.

"Ne isplati nam se ulagati u sabiralište jer nam budućnost i nije baš neka. Za gašenje je uvelike kriva politika otkupljivača mlijeka", komentirao je stočar, Josip Marković.

Mali proizvođači nerijetko obitelji s dvije ili tri krave koji nisu mogli ulagati u nekada skupe laktofrize i opremu na ovaj su način imali su riješen problem isporuke. Danas je za njih situacija ipak puno teža.

"Njima je to puno značilo. Dovezu i bez brige su", komentirao je Marković čija je obitelj jedna od rijetkih koja se u Sikirevcima nastavila baviti ovom proizvodnjom. Na mužnji imaju 12 krava s prosječnim pronosom od pet tisuća litara godišnje.

Za strmoglavi pad našeg mliječnog sektora ističe, ponavlja, glavni krivac je otkupna cijena koju određuju otkupljivači.

"Tek su nedavno povećali cijenu, a zadnjih 10-ak godina ju nisu ni lipe podigli", dodaje rekavši da su problem i toksini jer čim je vruće kažu da su im kukuruzi zaraženi njima pa moraju kupovati skupe koncentrate.

Više pogledajte u emisiji Život i zemlja Slavonskobrodske televizije:


Tagovi

Mljekarstvo Sabirališta Otkup mlijeka Uzgoj krava


Autorica

Martina Pavlović

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.


Partner

Slavonskobrodska televizija

Mile Budaka 1/4, 35000 Slavonski Brod, Hrvatska
tel: +385 (0)35 210 250, e-mail: sbtv@sbtv.hr web: http://sbtv.hr/