• Mljekarstvo
  • 30.07.2022. 12:00
  • Brodsko-posavska , Sikirevci

Ugašeno posljednje sabiralište mlijeka u Sikirevcima

Za gašenje je uvelike kriva politika otkupljivača mlijeka, komentirao je stočar Josip Marković za Slavonskobrodsku televiziju.

Ugašeno posljednje sabiralište mlijeka u Sikirevcima
Foto: Youtube/Printscreen

Desetljećima su brojne obitelji iz Sikirevaca koje su se bavile mljekarstvom imale standardno mjesto za isporuku mlijeka. Nažalost, sada je i posljednje sabiralište u tom selu zatvoreno.

Tri laktofriza, od kojih je jedan kapaciteta 2.800 litara bili su smješteni u prostoru nekadašnje Poljoprivredne zadruge.

"Bilo je tu 250 obitelji 1980-ih godina koji su dovozili mlijeko. Na prste se moglo izbrojati koja kuća nema krave", ispričao je nekadašnji voditelj sabirališta Josip Živić ekipi Slavonskobrodske televizije.

Kako kaže, ljudi su nosili i po tri, pet, deset litara, a onaj tko je nosio 40 bio je pravi gazda.

Donedavno sabiralište koristili su mahom mali proizvođači, a ljudi koji imali i jutro do dva zemlje držali su krave.

Obitelj Marković bavi se mljekarstvom

Jedno je bilo i na gospodarstvu Marković. Nekada su tamo tri obitelji isporučivale mlijeko u količini od oko tisuću litara, a danas su podijeljeni.

"Ne isplati nam se ulagati u sabiralište jer nam budućnost i nije baš neka. Za gašenje je uvelike kriva politika otkupljivača mlijeka", komentirao je stočar, Josip Marković.

Mali proizvođači nerijetko obitelji s dvije ili tri krave koji nisu mogli ulagati u nekada skupe laktofrize i opremu na ovaj su način imali su riješen problem isporuke. Danas je za njih situacija ipak puno teža.

"Njima je to puno značilo. Dovezu i bez brige su", komentirao je Marković čija je obitelj jedna od rijetkih koja se u Sikirevcima nastavila baviti ovom proizvodnjom. Na mužnji imaju 12 krava s prosječnim pronosom od pet tisuća litara godišnje.

Za strmoglavi pad našeg mliječnog sektora ističe, ponavlja, glavni krivac je otkupna cijena koju određuju otkupljivači.

"Tek su nedavno povećali cijenu, a zadnjih 10-ak godina ju nisu ni lipe podigli", dodaje rekavši da su problem i toksini jer čim je vruće kažu da su im kukuruzi zaraženi njima pa moraju kupovati skupe koncentrate.

Više pogledajte u emisiji Život i zemlja Slavonskobrodske televizije:


Autorica

Martina Pavlović

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja i članica Društva agrarnih novinara Hrvatske. Aktivno djeluje u području agrara kroz struku, medije i projekte.


Partner

Slavonskobrodska televizija

Slavonskobrodska televizija

Izdvojen oglas

KLUB

#RuralFoto
#Životinje
Lokacija : Baranjsko Petrovo Selo Baranja
Pravo prijateljstvo ali neobićno.

Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo