U sezoni svinjokolja traže se domaće svinje

Tijekom studenog 2016. cijene živih svinja (80-120 kg) na stočnim sajmovima i u otkupu u Hrvatskoj kretale su se od najniže cijene u iznosu od 9,00 kn/kg zabilježene u Požeško-slavonskoj županiji do najviše cijene u iznosu od 16,00 kn/kg zabilježene u Ličko-senjskoj županiji.

Najučestalija cijena po kojoj su se tržile svinje (80-120 kg) iznosila je 12 kn/kg ŽV ovisno o pasmini i kakvoći.

U odnosu na listopad 2016. tržište žive stoke u RH tijekom studenog 2016. bilježi bolju ponudu i potražnju živih svinja (80-120 kg). S jedne strane, svinjogojstvo u RH proživljava krizu i pad proizvodnje, uvjetovanu padom otkupnih cijena, upitnom isplativošću proizvodnje i uvozom. S druge strane, u ovom trenutku pitanje kvalitete hrane koju jedemo dobiva sve više na važnosti. Za očekivati bi bilo da će za domaće tržište stoke doći bolji dani.

Prosječna cijena blizu 11 kn/kg

U većini krajeva RH, prema izvorima sa terena, u 48. tjednu pojačano su tražene domaće uzgojene svinje. Na stočnim sajmovima i u otkupu u RH tijekom studenog 2016. godine prosječna otkupna cijena živih svinja (80-120 kg) iznosila je 10,92 kn/kg, a u odnosu na listopad 2016. bila je viša za 1% te u odnosu na prosječnu cijenu iz istoga razdoblja prošle godine bilježi rast za 2%.

Zabilježen je višemjesečni rastući trend cijena živih svinja (80-120 kg) i također višemjesečna viša razina prosječne cijene istih. U 48. tjednu 2016. zabilježena je prosječna cijena u iznosu od 11,23 kn/kg.

S obzirom na sezonu svinjokolje u narednom razdoblju, za očekivati je daljnji porast potražnje za svinjama iz domaćeg uzgoja, naravno, ovisno i o vremenskim prilikama.

Na stočnim sajmovima i u otkupu u RH tijekom studenog 2016. godine evidentirana je bolja ponuda krmača za klanje u odnosu na prethodne mjesece. U 48. tjednu 2016. zabilježena je prosječna cijena u iznosu od 9,13 kn/kg. Cijene krmača za klanje iznosile su od najnižih 7 kn/kg zabilježenih u Međimurskoj županiji do najviših 11 kn/kg u Brodsko-posavskoj županiji. Najučestalije cijene po kojima su se krmače za klanje tržile iznosile su 8 i 10 kn/kg ŽV ovisno o pasmini i kakvoći.

Otkupne cijene svinjskih trupova E klase

U klaonicama RH, tijekom studenog 2016. zabilježena je stabilna prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase i zamjetno bolja prosječna otkupna cijena u odnosu na prošlu godinu istoga razdoblja. U promatranom mjesecu 2016. prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH iznosila je 11,68 kn/kg hladnog trupa i u odnosu na studeni prošle godine bilježi porast prosječne otkupne cijene za 9,88 posto.

Kretanje cijena odojaka u studenom

Na hrvatskom tržištu žive stoke tijekom studenog 2016. ponuda i potražnja za živim odojcima (25-35 kg) bila je dobra. Na stočnim sajmovima i u otkupu zabilježene su cijene, od 10,00 do 12,00 kn/kg, u Koprivničko-križevačkoj i Osječko-baranjskoj županiji kao najniže, dok su najviše cijene, od 20 do 22 kn/kg, postizane u većini županija.

Na hrvatskom tržištu žive stoke tijekom studenog 2016. ponuda i potražnja za živim odojcima (25-35 kg) bila je dobra.

Prosječnu cijenu živih odojaka (25-35 kg) na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima za studeni 2016. bilježimo u iznosu od 13,89 kn/kg.

Otkupne cijene trupova odojaka (25-35 kg)

U klaonicama RH tijekom studenog 2016. prosječna otkupna cijena trupova odojaka (25-35 kg) iznosila je 16,10 kn/kg hladnog trupa i u odnosu na studeni 2015. bilježi porast za 29,32%. U 48. tjednu 2016. zabilježen je zamjetan porast prosječne cijene u iznosu od 32%, uspoređujući je sa rujnom i listopadom ove godine te preko 40% u odnosu na mjesec studeni 2015. Ipak, uspoređujući europsku razinu prosječne otkupne cijene trupova odojaka, sa razinom prosječne cijene u RH, evidentirana je niža cijena u RH u odnosu na onu iz EU.

Foto: Antranias/pixabay.com