Državni zavod za statistiku objavio je podatke o broju zaklane stoke i peradi u klaonicama u prosincu 2019. godine
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o broju zaklane stoke i peradi u klaonicama u prosincu 2019. godine. Prema tim podacima, u prosincu je zaklano 16.367 goveda, što je rast i u odnosu na mjesec ranije (za 1.086 grla) i u odnosu na isto razdoblje godine ranije (za 1.105 grla).
Od ukupnog broja zaklanih goveda, 4.763 odnosilo se na telad i mlada goveda do jedne godine starosti, što je na približnoj razini kao u studenom i u prosincu 2018. godine. Kako je objavio DZS, porastao je broj zaklanih junica, i to za 863 grla u odnosu na studeni 2019.
Tablica 1. Zaklana goveda u klaonicama
|
Prosinac 2018. |
Studeni 2019. |
Prosinac 2019. |
Goveda - ukupno |
|
|
|
Broj grla |
15.262 |
15.281 |
16.367 |
Neto težina, t |
3.701 |
3.961 |
4.183 |
Telad i mlada goveda do jedne godine |
|
|
|
Broj grla |
4.569 |
4.647 |
4.763 |
Neto težina, t |
372 |
537 |
398 |
Junice |
|
|
|
Broj grla |
2.533 |
2.233 |
3.096 |
Neto težina, t |
747 |
680 |
979 |
Krave |
|
|
|
Broj grla |
1.610 |
1.885 |
1.558 |
Neto težina, t |
455 |
551 |
451 |
Bikovi i volovi |
|
|
|
Broj grla |
6.550 |
6.516 |
6.950 |
Neto težina, t |
2.127 |
2.193 |
2.355 |
Od studenog do prosinca 2019. značajno je porastao broj zaklanih ovaca, točnije janjadi, s 6.232 zaklana grla u studenom na 9.465 zaklanih grla u prosincu, što je povećanje za 3.233 grla.
Tablica 2. Zaklane ovce u klaonicama
|
Prosinac 2018. |
Studeni 2019. |
Prosinac 2019. |
Ovce - ukupno |
|
|
|
Broj grla |
9.422 |
6.595 |
9.692 |
Neto težina, t |
112 |
86 |
120 |
Janjad |
|
|
|
Broj grla |
9.197 |
6.232 |
9.465 |
Neto težina, t |
108 |
78 |
115 |
Šilježad, ovce i ovnovi |
|
|
|
Broj grla |
225 |
363 |
227 |
Neto težina, t |
4 |
8 |
5 |
Osim porasta broja zaklanih ovaca, zabilježen je i rast broja zaklanih svinja, kada je taj broj u prosincu iznosio 127.172 grla, što je pad u odnosu na isto razdoblje godine ranije, ali rast od 32.077 grla u odnosu na prethodni mjesec.
Tablica 3. Zaklane svinje u klaonicama
|
Prosinac 2018. |
Studeni 2019. |
Prosinac 2019. |
Svinje - ukupno |
|
|
|
Broj grla |
143.336 |
95.095 |
127.172 |
Neto težina, t |
8.275 |
7.942 |
8.637 |
Kako navodi DZS, broj zaklane peradi od 2018. godine je porastao, kada je u prosincu iznosio gotovo 2,9 milijuna, do prosinca 2019. godine kada se broj popeo na nešto više od tri milijuna. U odnosu na studeni 2019., broj je pao za 160.983 komada. Najveći udio odnosi se na tovljene piliće - brojlere, kojih je u prosincu 2019. zaklano 2.729.561 komada.
Tablica 4. Zaklana perad u klaonicama
|
Prosinac 2018. |
Studeni 2019. |
Prosinac 2019. |
Perad - ukupno |
|
|
|
Broj grla |
2.876.031 |
3.168.174 |
3.007.191 |
Neto težina, t |
5.179 |
5.436 |
5.473 |
Tovljeni pilići - brojleri |
|
|
|
Broj grla |
2.494.165 |
2.999.014 |
2.729.561 |
Neto težina, t |
3.626 |
4.470 |
3.966 |
Patke |
|
|
|
Broj grla |
8.185 |
3.710 |
9.980 |
Neto težina, t |
20 |
9 |
25 |
Izvori
Tagovi
Autorica