Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u prosincu 2018. godine.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u prosincu 2018. godine. Podaci pokazuju kako je došlo do smanjene količine prikupljenog mlijeka za 2.704 t u odnosu na isti mjesec prethodne 2017. godine, a porast od 1.635 t u odnosu na studeni 2018.
Sadržaj masti, kao i sadržaj proteina ostali su na približnoj razini kao u istom razdoblju 2017. godine.
Smanjila se količina proizvedenog mlijeka za piće, odnosno u prosincu 2018. ona je iznosila 18.199 t, a godinu ranije 1.735 t više. Količine proizvedenih fermentiranih proizvoda, vrhnja, maslaca i kravljeg sira nisu se značajno mijenjale u odnosu na mjesec ranije, kao ni na prosinac 2017.
Tablica: Prikupljene i proizvedene količine kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda
|
Prikupljeno kravlje mlijeko |
prosinac 2017. |
studeni 2018. |
prosinac 2018. |
|
Količina, t |
38.801 |
34.462 |
36.097 |
|
Sadržaj masti, % |
4,14 |
4,07 |
4,18 |
|
Sadržaj proteina, % |
3,53 |
3,52 |
3,56 |
|
Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, t |
|
|
|
|
Mlijeko za piće |
19.934 |
17.861 |
18.199 |
|
Vrhnje |
2.571 |
2.305 |
2.655 |
|
Fermentirani proizvodi |
6.099 |
6.997 |
6.166 |
|
Maslac |
542 |
379 |
516 |
|
Kravlji sir |
2.525 |
2.670 |
2.516 |
Izvori
Tagovi
Autorica
Sovar: Da nije bilo klastera ne bih se ni bavio jajima
Primarni proizvođači mlijeka: Kako do potpore zbog narušenog proizvodnog potencijala?
Smanjili pojavnost upale vimena i poboljšali kvalitetu te prinos mlijeka
Niče Regionalni centar za razvoj stočarstva, nacionalno važan projekt za opstanak sektora
Cjepivo protiv ptičje gripe nije dovoljna zaštita - što je još potrebno napraviti?
Kopa jamu za 3.000 ovaca - prisiljen je sve ih ubiti
Pojeo vuk magare: Kako do zajedničkog rješenja za zaštitu stoke, ali i divljih zvijeri?
Kako napraviti kvalitetnu travnu silažu i sjenažu?
Đuro Japaric
prije 1 dan
Pa koga zanima domaća poljoprivreda ? VLADINU HPK , sigurno NE ! Isto ne zanima to ni hrvatske političare , koji nemaju veze o poljoprivredi , a Više [+]
Stjepan Žunac
prije 5 godina
Treba smanjiti još više, jer ionako Hrvatskim građanima ne treba domaći proizvod ...