Tvrtka Ravlić izvozi svinjsko meso na Daleki istok

Dok budete čitali ove retke, na putu prema svome odredištu je prvi kontejner sa svinjskim konfekcioniranim mesom koji je osječka tvrtka Ravlić izvezla na Daleki istok.

Na brod s polazištem iz Rijeke do luke u Hong Kongu prošlog tjedan ukrcana je pošiljka od oko 20 tona mesa. U pitanju je, naime, potpuno novi poslovni aranžman Ravlića.
- Za područje tržišta Dalekog istoka, prvo za Hong Kong, a izvjesno je i za Južnu Koreju, dogovoren je izvoz kategorija svinjskog mesa koji u nas ne nalazi široku “prođu”, a riječ je o ušima, repovima, njuškicama i obrazini, koji su na tom tržištu pravi gurmanski specijalitet, odnosno imaju sjajnu potražnju - otkriva Mario Ravlić, član Uprave ove tvrtke.

Po sličnoj je poslovnoj recepturi, samo na drugu stranu svijeta, prema Obali Bjelokosti upućen kontejner junećih jetrica! Nova je to obećavajuća poslovno-izvozna orijentacija, kojom ova jedna od najstarijih osječkih tvrtki u privatnom vlasništvu ulazi u posve novu, poslovno uzbudljivu godinu.
- Na proljeće, kada to vremenski uvjeti omoguće, krećemo i s četvrtom, posljednjom fazom izgradnje našeg centra. Namjera je izgraditi objekt površine 11 tisuća četvornih metara površine, što je više od tri dosadašnja objekta zajedno - kaže Ravlić. Najvažniji dio novog objekta bit će njegovo prizemlje, u kojemu će biti instalirane četiri velike rashladne komore, i po prvi put u Hrvatskoj, tzv. šok tunel za naglo hlađenje mesa, kako bi ono sačuvalo svoju kvalitetu i smanjilo kalo. Bit će tu smještena i nova rasjekaona te linija pakiranja svježeg mesa. Na katu će se pak nalaziti komore za proizvodnju trajne robe, kojom će u Ravliću utrostručiti sadašnje kapacitete proizvodnje. Vrijednost ove investicije se, s prvotno planiranih sedam, vinula na 11,5 milijuna kuna. Ne čudi, jer će u njoj biti implementirana najmodernija tehnologija klaoničke, odnosno mesne industrije renomiranih europskih proizvođača. Ali, sve ostalo, počevši od građevinske operative do opremanja unutrašnjosti, bit će povjereno domaćim izvođačima.
- Sve ovo bit će naposljetku praćeno i snažnim zapošljavanjem, kojim ćemo znatno (bar pedesetak osoba) uvećati brojku od sadašnjih 240 zaposlenih - zaključuje Ravlić.

Otvaraju nove mesnice

U Ravliću se snažno okreću i daljnjem razvoju vlastite maloprodajne mreže. Osim Osječko-baranjske županije, tvrtka se širi dalje na zapad, u Orahovici, Virovitici i Čakovcu će već do Uskrsa biti otvorene nove mesnice. Naposljetku, planirano je otvorenje mesnice Ravlić i u Zagrebu, tako da će Ravlić, od sadašnjih 19, do kraja godine imati otvorenih 30 mesnica.

Autor: Dario KUŠTRO