TISUP objavio kretanja cijena žive stoke na sajmovima u rujnu

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je izvješće o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u rujnu 2021. godine. 

Prema objavljenim podacima, tele simentalca (80-160 kg) na prodajnim sajmovima koštalo je 25,79 kn/kg te je u odnosu na isti mjesec prošle godine bilo za 12 lipa skuplje. Junica (za klanje) iste pasmine prodavala se za 13,28, bik (>450kg) 14,55, a krava (za klanje) po 7,62 kn/kg. 

Cijena teleta holstajn (80-160kg) na sajmu je u rujnu bila 21,15, junice 10,80 i bik (300-450 kg) 11,56 kn/kg. 

Što se tiče svinje od 80-120 kg njezina je cijena po kilogramu bila 10,85 kuna što je smanjenje u odnosu na godinu prije za 18 lipa, dok su se cijene odojka (25-35 kg) povećale s 15,78 na 16,37 kao i krmača za klanje s osam na 8,27 kn/kg. 

Janjad se na sajmu prošli mjesec prodavala za 22,51 kn/kg, ovce za klanje bile su 7,10, a jare 23,26 kn/kg. 

Tablica 1. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima

Vezano za vanjskotrgovinsku razmjenu, u razdoblju od siječnja do srpnja ove godine izvoz (KN 01) živih životinja iznosio je 74.624.467 eura što je povećanje u odnosu na isti period lani za 21 posto. Uvoz se također povećao za 13,14 posto te je iznosio 75.635.948 eura čime je ostvaren deficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 1.011.481 eura. 

Najveći udio u izvozu imali su KN(0102) Goveda (54,4 posto) te KN(0103) Svinja (38,4 posto). Također, najveći udio u uvozu zabilježen je u te dvije kategorije, kod KN(0102) Goveda 71,2 te KN(0103) Svinja 19,6 posto.

"Udio vrijednosti izvoza (KN 01) živih životinja činio je 5,1 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno- prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza živih životinja u ukupnoj vrijednosti uvoza činio 3,6 posto", stoji u izvješću.

Meso i mesne prerađevine

Kada je riječ mesu i mesnim prerađevinama, izvoz (KN 02) mesa i jestivih klaoničkih proizvoda iznosio je 47.723.808 eura (+13,5 posto), a uvoz 198.363.146 eura (-1,9 posto) čime je ostvaren deficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 150.639.338 eura. 

Najveći udio u izvozu imali su KN(0201) Goveđe meso, svježe ili rashlađeno (25 posto) te KN(0207) Meso peradi i jestivi unutarnji organi (iznutrice) od peradi, svježi rashlađeni ili smrznuti (23,4 posto).

S druge strane, najveći udio u uvozu bio je kod KN(0203) Svinjskog mesa svježeg, rashlađenog ili zamrznutog (45 posto) te KN(0201) Goveđeg mesa, svježeg ili rashlađenog (21,8 posto).

Vrijednost uvoza (KN 0210) Mesa soljenog, u salamuri, sušenog, dimljenog činio je 20 posto vrijednosti izvoza živih životinja (KN 01).