Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Cijene mlijeka
  • 22.04.2022. 12:00

TISUP navodi da su otkupne cijene mlijeka značajno rasle, slažete se?

Isporučena količina mlijeka u veljači ove godine u odnosu na siječanj bila je niža za 6,4 posto, stoji između ostalog u izvješću Tržišnog cjenovnog informacijskog sustava u poljoprivredi.

Foto: Depositphotos/budabar
  • 926
  • 302
  • 0

Bilježimo značajniji porast otkupne cijene mlijeka na domaćem tržištu u ožujku ove godine, navodi u izvješću Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP). 

Prema njihovim podacima, prosječna za mlijeko realne kvalitete iznosila je 2,85056 kn/kg (37,67 €/100 kg) uz 4,14 % m.m. i 3,52 % m.b., što je porast u odnosu na prethodna dva mjeseca za oko pet posto, a u odnosu na godinu dana ranije 11,3 posto.

Procjenjuju pritom da i otkupna cijena mlijeka za travanj (2,98223 kn/kg) ukazuje na daljnji porast, nastavljajući tako praćenje trenda kretanja na EU tržištu, ali na nižim cjenovnim razinama.

U zemljama EU cijene više za 13,9 posto

U odnosu na druge zemlje EU, Hrvatska se svrstala u kategoriju zemalja s nižom otkupnom cijenom pri čemu Španjolska, Mađarska, Portugal i Slovenija bilježe slične ili niže vrijednosti.

Rastući trend otkupnih cijena mlijeka, koji je na EU tržištu prisutan unazad godinu dana, nastavljen je i u veljači ove godine, napominju iz TISUP-a. Prosječna na razini EU u veljači 2022. godine iznosila je rekordnih 42,59 €/100 kg što je u odnosu na prethodni mjesec porast za 1,87 posto, a u odnosu na godinu dana ranije za 21,8 posto.

Cijenu za ožujak ove godine EK procjenjuje na 42,92 €/100 kg što je u odnosu na otkupnu cijenu mlijeka realne kakvoće na RH tržištu u prosjeku više za 13,9 posto.

Isporučitelja mlijeka sve manje

Kako navodi TISUP, u isporuci mlijeka otkupljivačima u veljači 2022. godine sudjelovalo je 3.334 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg iznosila je 33.167.510 kg.

Hrvatski isporučitelji su isporučili preko 33 milijuna kg (Foto: Depositphots/branex)

Isporučena količina u veljači ove godine u odnosu na siječanj bila je niža za 6,4 posto, a u odnosu na isti mjesec lani za 2,8 posto. Prema procjeni količina koje se očekuje u isporuci za ožujak 2022. god iznosi 37.232.271 kg.

Značajno poskupjeli maslac i sirevi

Prosječne cijene svježeg polumasnog sira i svih polutvrdih sireva bile su u ožujku u odnosu na veljaču neznatno više, ovisno o tipu sira za 1 do 4 posto .

Prodajna cijena maslaca 250 g bila je u ožujku u odnosu na prethodna dva mjeseca niža za 2,6 posto. Što se tiče svih polutvrdih sireva oni su prošlog mjeseca koštali više i to trapist za 1,8 posto, edamaza 23,5  te gouda za 37,3 posto, a porast bilježimo i kod svježeg polumasnog sira, za 12,5 posto. U odnosu na lani značajno više bile su i cijene maslaca i to za 18,6 posto (250 g), stoji u izvješću TISUP-a.

Što se tiče maloprodajnih cijena prošlog mjeseca, navode, u odnosu na veljaču one su rasle za polutvrde sireve u tipu trapista i edama do 2 posto, dok su značajno više bile sira goude i to za 9 posto.

U odnosu na cijene prethodna dva mjeseca prosječna  maslaca 250 g u ožujku bila je niža za 5 posto u odnosu na ožujak 2021. godine Polutvrdih sireva edama i goude bile su više za 11 odnosno 29 posto, a sira trapista i svježeg polumasnog sira za 7 posto. U odnosu na cijene prije godinu dana ona prosječna maslaca 250 g bila je viša za čak 11 posto.

U odnosu na lani proizveli smo više vrhnja i maslaca

U veljači ove godine u odnosu na mjesec ranije povećana je proizvodnja vrhnja (za 4,3 %) i fermentiranih proizvoda (za 1 %). Međutim,  proizvodnja ostalih proizvoda je smanjena i to mlijeka za piće (za 16,6 %), maslaca (9,8 %) i kravljeg sira (6,5 %).

U odnosu na isto razdoblje 2021. godine povećana je proizvodnja vrhnja (za 7,3 %) i maslaca (za 6,4 %), a proizvodnja mlijeka za piće (4,1 %), i fermentiranih proizvoda (za 2,6 %) je smanjena.

Prvog mjeseca ove godine udio vrijednosti izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio je 2,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 7,6 posto, stoji u izvješću TISUP-a.

Rasle cijene sireva (Foto: Depositphotos/yakovlevadaria)

Kako navode, ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u siječnju 2022. godine iznosio je 22.962.711 eura odnosno 23.397 t dok je izvoz iznosio 5.779.459 eura odnosno 4.588 t.

Uvoz rastao za više od 38 posto, a izvoz 20 posto

Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 17.183.252 EUR što je povećanje za 46,2 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

U grupi mlijeko i mliječni proizvodi (KN 0401-0406) najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 40 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo, s udjelom od 29 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 20 posto.

U uvozu najznačajniji udio od 42 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 42 posto.

U mljekarskom sektoru u siječnju 2022. godine u odnosu na isto razdoblje lani došlo je do vrijednosnog povećanja uvoza od 38,6 posto i vrijednosnog povećanja izvoza od 20,2 posto, navodi TISUP.

Shodno tome, zaključuju da je pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u siječnja 2022. god iznosila je 25,2 posto.


Tagovi

TISUP Cijene mlijeka Cijene sireva Mliječni proizvodi Isporučitelji mlijeka


Autorica

Martina Pavlović

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Poštovani, nekaj mi je napalo ružmarin koji stoji na lođi cijelo vrijeme (već drugu godinu), nisam sigurna dal su uši ili pepelnica od previše zalijevanja? Na svaki način trebam riješiti taj problem pa sam planirala obrezati sve do korijena... Više [+]