TISUP: Cijene mlijeka su u pet godina porasle za gotovo 25 posto

U prva dva mjeseca ove godine otkupne cijene mlijeka su bez značajnijih promjena u odnosu na cijene s kraja 2024.godine, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Ona je u veljači iznosila 0,4965 €/kg (49,65 €/100 kg) uz 4,16 % m.m. i 3,58 % m.b. što je u odnosu na cijene prije godinu dana više za 2,61 posto. Prema procjeni koju su objavili, ni ožujak ne donosi neke veće promjene (0,49722 €/kg).

"Prosječna godišnja otkupna cijena mlijeka realne kvalitete prošle je godine iznosila 0,48103 €/kg (48,10 €/100 kg) za m.m. 4,0 %, m.b. 3,52 %, što je u odnosu na 2023. godinu niže za 3,6 posto, a u odnosu na petogodišnje razdoblje, od 2019. do 2023., više za 24,7 posto", istaknuli su te dodali da je cijena drugu godinu zaredom u padu, ali da je na višim razinama u odnosu na prethodne godine.

U EU mlijeko skuplje za 8,2 posto

Ističu kako je prema dostupnim podacima razini Europske unije u siječnju iznosila 53,49 €/100 kg i bila je niža u odnosu na prosinac 2024. za 1,9, a u odnosu godinu dana ranije viša za 15,1 posto.

"Cijenu za veljaču Europska komisija procjenjuje na 53,73 €/100 kg što je više za 8,2 posto u odnosu na hrvatsko tržište", stoji u izvješću.

Proizveli smo više mlijeka nego lani i konačno zaustavili pad proizvodnje

U isporuci mlijeka otkupljivačima u siječnju je sudjelovalo 2.344 isporučitelja, a isporučena količina iznosila je 32.181.134 kilograma. U odnosu na prosinac to je više za 4,7, a u odnosu na isti mjesec 2024. godine više za 0,9 posto. Prema procjeni, količina koja se očekuje u isporuci za veljaču iznosi 30.419.360 kilograma.

Ukupno je prošle godine isporučeno 378.681.241 kilograma što je neznatno više (0,45 posto) u odnosu na 2023. godinu.

U siječnju je u odnosu na prosinac smanjena proizvodnja maslaca (za 1,4), vrhnja (za 4,8) i kravljeg sira (za 0,1), a povećana je proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 7,9) i mlijeka za piće (za 5,1 posto). U odnosu na isto razdoblje 2024., smanjena je proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 2,1), a povećana je proizvodnja mlijeka za piće (za 4,3), maslaca (za 27,6), kravljeg sira (za 0,5) i vrhnja (za 6 posto).

U prosincu došlo do povećanja uvoza

Prema njihovim podacima, ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u prosincu je iznosio 450.696.147 EUR odnosno 321.532 tona dok je izvoz iznosio 112.645.285 EUR odnosno 67.401 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 338.050.862 EUR što je povećanje za 17,3 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

U grupi mlijeko i mliječni proizvodi najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 38 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 21 posto. U uvozu najznačajniji udio od 49 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 33 posto.

U mljekarskom sektoru je u prosincu u odnosu na isto razdoblje 2023. godine došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 14,2 posto i vrijednosnog povećanja izvoza od 5,7 posto. "Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u prosincu je iznosila 24,9 posto", zaključuje TISUP.